اهم انواع الفواكه والخضروات في موسم الخريف

اهم انواع الفواكه والخضروات في موسم الخريف

في فصل الخريف تظهر انواع مختلفة من الفواكه والخضروات الموسمية ، واذا كنت تريد شراء اي نوع من هذه الفواكه والخضروات يجب عليك ان تبحث جيدا وتختار الصحي واللذيذ منها ، وسنتعرف في هذا المقال على اهم انواع الفواكه والخضروات من حصاد الخريف ، وسنساعدك في اختيار الافضل منها .

اهم انواع الفواكه والخضروات من حصاد الخريف :

• التوت

عند ذهابك لشراء التوت يجب عليك ان تتأكد من لون وحجم الحبة نفسها بحيث تكون ذات لون واحد وجسم ممتلئ ويجب ان تتأكد من انها ذات نوعية جيدة للتجميد والتخزين حتى تضمن استخدامها في فصل الشتاء .

• التوت البري

ان ثمار التوت البري تحتوي على عناصر غذائية ذات قيمة عالية ، لذلك من الممكن ان تضيف هذه الثمار الى طبق من اطباقك المفضلة في فصل الخريف .

• الكمثرى

يجب عليك ان تختار ثمار الكمثرى ذات الحجم الكبير لتساعدك في تقطيعها عند الطهي او في تحضير اطباق السلطة .

• التفاح

يمكنك ان تخزن هذه الفاكهة في منزلك ما عليك الا ان تختار الثمار ذات الحجم الكبير الممتلئة والخالية من العيوب .

• القرنبيط

عليك ان تختار الثمار ذات الاوراق الطازجة والثقيله والخالية من اي شوائب .

• البطاطا

عند اختارك للبطاطا ابحث جيدا عن البطاطا ذات الحجم المتوسط والجيدة الخالية من الكدمات .

• القرع

عند اختيارك للثمرة اختر منها ذات الحجم الصغير لانها افضل للطهي ، اقسم الثمرة قسمين وقم بتحميصها في الفرن حتى تنضج ، واخيرا قم بتخزينها داخل الفريزر لتستخدمها لاحقا في تحضير خبز القرع وحساء القرع .

• البصل

عند اختيارك للبصل اختر النضر منه .

• براعم بروكسل

براعم بروكسل من افضل انواع الخضار في فصل الحريف ويمكنك ان تتاوله مشويا .

• البروكولي

البروكلي نوع جيد ومثالي لخضروات الخريف ، عند اختيارك للبروكلي اختر الحبه ذات الرؤوس الثابته .

• الجزر الابيض

عند اختيارك لثمرة الجزر اختر ذات الحجم الصغير لان طعمها اشهى والذ ، ويمكنك ان تشوي الجزر مع زيت الزيتون لتحصل على مذاق رائع .

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء