كوكيز آلشوكلآته

الشوكلاطه , كوكيز

كوكيز آلشوكلآته

ربع كوب من سكر

ثلاثة ارباع كوب زبدة

ملعقتين كبيرتين من العسل

بيضة كاملة

ثلث كوب حليب

ربع كوب كاكاو

2 ملاعق صغيرة من بيكربونات الصودا

رشة ملح

ملعقة صغيرة من الفانيليا

2 اكواب من طحين

كوب من حبيبات الشوكولاطة الذائبة

كوب من الشوكولاطة الذائبة

في وعاء قومي بخلط المكونات الجافة ابدئي بالطحين ثم بيكربونات الصودا و اخيرا الملح و الكاكاو.

في وعاء آخر قومي بخفق السكر و الزبدة حتى الامتزاج و يصبح الخليط فاتح اللون ثم اضيفي العسل و البيض ثم الفانيليا و يخفق المزيج جيدا ثم إخلطيهم مع الحليب بعد ذلك اضيفيهم للخليط الاول و ضعي الشوكولاطة الدائبة و حبيبات الشوكولاطة مع الخلط المستمر و اخيرا ضعيها في قالب خاص بالكوكيز بواسطة ملعقة الايس كريم لان الخليط يكون لزج نوعا ما ثم يوضع القالب في الفرن 170°م لمدة حوالي 15 دقيقة.

عند إخراجه من الفرن يمكن تزيينه بالشوكولاطة الذائبة او المربى حسب ذوق أفراد الاسرة و بالصحة و العافية.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية