أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-18-2012, 02:47 PM | #1 | |||||||||||||
شكراً: 3,462
تم شكره 3,976 مرة في 2,568 مشاركة
|
المقادير: ـ دجاجة كاملة أو أربع أفخاذ بالعظم ـ 2 علبة زبادي ـ 50 جم زنجبيل طازج ـ ثوم مفروم ـ عصير ليمون ـ فلفل أحمر ـ ملعقة صغيرة بودرة كاري ـ ملعقة صغيرة شطة ـ زيت زيتون ـ ملح وفلفل الطريقة: - تتبل الدجاجة مع الزبادي والزنجبيل والثوم وبودرة الكاري وعصير الليمون والملح والفلفل، وتوضع في الثلاجة لمدة أربع ساعات قبل الطهي ، ثم توضع في صينية ساخنة جداً . - تدخل الصينية الفرن مع قليل من الزيت ، حتى تحصل على اللون الوردي ، وتقدم مع أرز بسمتي أبيض ، مع ألوان من الفلفل، ويزين طبق التقديم بالكزبرة الخضراء. . ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية |
|||||||||||||
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
تندوري, دجاج |
|
|