كرات الجبنة

كرات الجبنة

المكونات

200 جرام جبنة الكريم
1 كوب جبنة تشيدر، مبشورة ناعم
½ كوب جبنة ايمنتال، مبشورة ناعم
½ كوب جبنة مدخنة، مبشورة ناعم
1 ملعقة كبيرة اعشاب جافة
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار، شرحات جافة
1 ملعقة صغيرة بصل، مفروم ناعم جدا
1 ملعقة كبيرة صلصة وسترشير
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 رشة ملح وفلفل اسود
¼ كوب جوز، مفروم ناعم( اختياري)
للتغليف
جوز، مفروم ناعم جدا
اعشاب جافة
1 ملعقة كبيرة كبار
أجاص أو كمثرى بالكراميل
أجاص أو كمثرى، خضراء محفورة ومقطعة إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح
¼ ملعقة صغيرة قرنفل
¼ ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة سكر بني

طريقة التحضير

تخلط المكونات جيدا ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعة
تشكل الى شكل كرة أو أسطوانة
تلف على خليط تغطي
تذوب الزبدة في مقلاة ثم يضاف زيت الزيتون ويقلى الأجاص أو الكمثرى
يضاف الملح والسكر والبهارات ويحرك المزيج حتى يذوب السكر
ترفع من النار تبرد قبل التقديم
تقدم مع الخبز والعنب أو بعض الفاكهة .

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية