طريقة عمل الملوخية بالجمبرى

الملوخيه , الجمبري

طريقة عمل الملوخية بالجمبرى

تعتبر الملوخية من أهم وأحلى الأكلات المصرية والتي لا تجد بيت مصري واحد لا يقوم بإعدادها ويتفنن فيها

طريقة إعداده بالخطوات والمكونات فتابعوا معنا قراءة المقالة طريقة عمل الملوخية بالجمبرى طريقة عمل الملوخية بالجمبرى أولا: مكونات طريقة عمل الملوخية بالجمبري 2 كوب من مرق السمك او مرق الدجاج – حزمة واحدة من الملوخية مجمدة – 6 فصوص ثوم مهروسة – 2 ملعقة طعام من الزبدة – ملعقة من الكزبرة الجافة – نصف كيلو من الجمبري – ملح وفلفل للتتبيل (كميات حسب رغبتك) ثانيا: خطوات طريقة عمل الملوخية بالجمبري

1 – قم تسخين مرقة السمك أو الدجاج في وعاء متوسط الحجم (كما يمكنك استخدام شوربة دجاج او لحم إذا كانت متوفرة لديك بالمنزل بدلا من مرقة الدجاج)
2- ثم قم بإضافة الملوخية المجمدة إلي الوعاء وقلب جيدا حتى تذوب الملوخية
3- والآن قم بتنظيف الجمبري وتجهيزة ثم قم بإضافته إلى إلى وعاء الملوخية وانتظر حتى يتم طهي الجمبري تماما
4- وفي مقلاة صغيرة قم بإذابة الزبدة وأضف إليها الثوم والكزبرة وقلبهما على النار حتى ياخذ الثوم اللون البني الذهبي
5- ثم قم بإضافة الثوم والكزبرة إلى الملوخية وقم بتتبيلها بالملح والفلفل حسب رغبتك
6- ثم تذوق الملوخية بالجمبري لتختبر طعمها وتتأكد من إنها لا تحتاج إلى أي إضافات أخرى سواء من الملح أو الفلفل
7- والآن يمكنك أن تقوم بتقديم الملوخية للطعام مع الخبز وتستمتع أنت وأسرتك بطعمها اللذيذ والمختلف أيضا
~ وبالهنـــاء والشفــــاء ~
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية