أهلا وسهلا بكم, يرجى التواصل معنا لإعلاناتكم التجارية

انت الآن تتصفح منتديات حبة البركة

العودة   منتديات حبة البركة > القسم االعلاجي > الأعشاب والغذاء
الأعشاب والغذاء معلومات عن الأعشاب والغذاء

إضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-31-2014, 03:53 PM   #1


الصورة الرمزية مونمون
مونمون غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 44
 العلاقة بالمرض: متصفح
 المهنة: ـــ
 المواضيع: 2431
 مشاركات: 1635
 تاريخ التسجيل :  Sep 2010
 أخر زيارة : 06-04-2015 (04:07 PM)
 التقييم :  75
 مزاجي
 اوسمتي
المشرفة المميزة 
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 3,462
تم شكره 3,976 مرة في 2,568 مشاركة
افتراضي الكرفس 




الكرفس من الأعشاب العطرية التي تتميز بالرائحة المميزة الجذابة، وهو من الأعشاب المعروفة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، ويستخدم على نطاق واسع في العديد من الطبخات والأصناف.
عادة ما تستخدم أوراق وسيقان الكرفس، كذلك البذور تستخدم كنوع من التوابل، وهي تشبه كثيراً حبوب الكمون.
يحتوي الكرفس على سعرات حرارية منخفضة جداً، حيث يحتوي كل 100 جرام على 16 كالوري.
يحتوي الكرفس على كميات كبيرة من الألياف المفيدة للجهاز الهضمي.
الكرفس غني بـ«الفلافونيدز» المضادة للأكسدة المضادة للسرطان، والتي تحفز الجهاز المناعي في جسم الإنسان.
الكرفس مصدر جيد لفيتامين «a» و«البيتا كاروتين»، وهي فيتامينات هامة لصحة البشرة وسلامة النظر، وتساعد في حماية الجسم من سرطان الرئة والفم.
الكرفس غني بالفوليك أسيد وفيتامين «c»، وكلاهما ضروريان لعمليات التمثيل الغذائي.
الكرفس الطازج من المصادر الممتازة لفيتامين «k» الضروري لتكوين كتلة العظام والوقاية من الزهايمر، حيث يحمي خلايا المخ من التلف.
الكرفس مصدر غني للمعادن مثل البوتاسيوم، الصوديوم، الكالسيوم، الماغنسيوم والمنجنيز، وجميعها هامة لتكوين الخلايا وسوائل الجسم المختلفة للحفاظ على معدلات ضغط الدم وضربات القلب.
تحتوي أوراق الكرفس على العديد من الزيوت الطيارة، وهي من المواد التي تساعد في علاج الأعصاب، تحسين الجهاز الهضمي، وتحفييز الرضاعة الطبيعية.
حقائق غذائية عن الكرفس
يحتوي كل 100 جرام من الكرفس على..
16 كالوري.*
3 جرام كربوهيدرات.*
3.46 بروتين.*
0 كوليسترول.
2.10 جرام ألياف.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك





 

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل .. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك

الساعة الآن 05:19 AM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024