فوائد البطاطا الحلوة

فوائد البطاطا الحلوة

فوائد البطاطا الحلوة :


1-لصحة القلب والشرايين لغناها بالبوتاسيوم , فهي مفيدة في تجنب وقوع نوبة قلبية أو سكتة دماغية. و الذي يساعد أيضا على تنظيم ضربات القلب والإشارات العصبية. كما أن البوتاسيوم ينظم كهرباء الجسم وتوازن السوائل فيه ، وبهذا يستقر ضغط الدم، وتنتظم وظائف القلب ,
2-ضبط مستويات ضغط الدم فعنصر البوتاسيوم مهم قي اتزان السوائل في الجسم
3-لزيادة الوزن والتخلص من النحافة ,
4-للمناعة :كونها مصدراً غنياً بفيتامين C وبيتا كاروتين ، والمواد الأخرى المانعة للأكسدة و المقاومة للالتهاب كمادة الكولين Choline .
5-لصحة البشرة , لمحتواها من فيتامين A المعروف بفيتامين الجمال ، والبيتاكاروتين كمضاد اكسدة قوي وضروري لتحييد الجذور الحرة ومكافحة علامات الشيخوخة والتقدم في السن والتجاعيد بشكل خاص
6-لصحة العين و سلامة النظر ومكافحة التكنس البقعي الذي قد يرتبط بالتقدم بالعمر لمحتواها من البيتا كاروتين , كذلك الامر بالنسبة لفيتامين C وفيتامين E كونهما نوعان من مضادات الاكسدة القوية.
7-لمكافحة بعض انواع السرطانات ، بما فيها سرطان البروستاتا وسرطان القولون . لغناها بالفلافونويد فهي تساعد في الحماية من سرطان الرئة وسرطانات الفم.
8-لفقر الدم, باعتبارها مصدرا للحديد وكذلك لفيتامين (C) الذي يساعد في تكوين خلايا الدم.
9-للحوامل كوجبة خفيفة سهلة الهضم تساعد في امدادهن بما يحتجنه من عناصر غذائية مهمة , ،وكونها تحتوي الكثير من حمض الفوليك الطبيعي و الحديد .
10-للوقاية من الامساك كونه من . الاغذية الغنية بالالياف .
11-تنظيم مستويات السكر في الدم، وبذلك تمنع حدوث مقاومة للأنسولين.
12-تقضي على الإجهاد والتوتر , حيث تمد الجسم بمواد فعالة ومعادن مضادة للإجهاد، بحيث يتمكن عند تعرضه للتوتر والضغوط من استهلاكها فيزول الاجهاد و التوتر . كما وجد أنها تحتوى على مادة الكولين التى تساعد على النوم، وكونها مصدراً غنياً بالمغنيسيوم. وهو العنصر الأساسي الذي يساعدنا على الاسترخاء ومقاومة الإجهاد , وكذلك تحسين أداء الإشارات العصبية.
13-تساعد في مقاومة الالتهابات كالتهاب المفاصل، والنقرس، وكذلك الربو و الانفلونزا وغيرها من الأمراض الأخرى, لغناها بالمواد المضادة للأكسدة .
14- تعزز الخصوبة، لاحتوائها على عنصر الحديد النباتي الذى يزيد من خصوبة السيدات في عمر الإنجاب، كما أن فيتامينà الموجود في البطاطا ضرورى أثناء الحمل والرضاعة.
15- لتقوية الذاكرة , لما تحتويه من مادة الكولين و مجموعة الفيتامينات و العناصر المهمة .
16-لهشاشة العظام , لغناها بالكالسيوم , وفيتامين D و C وغيرها من العناصر .

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء