الأعشاب والغذاء معلومات عن الأعشاب والغذاء |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-11-2020, 06:40 PM | #1 | ||||||||||||||
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
البطيخ هو فاكهة خفيفة صيفية منعشة منخفضة السعرات الحرارية يوفر الترطيب وكذلك العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن خاصة فيتامين سي الهام جدا لجهاز المناعة، بجانب احتوائه على مضادات الأكسدة، ويحتوي البطيخ على حوالي 90٪ من الماء ، مما يجعله مفيدًا للبقاء رطبًا في الصيف والتخلص من تأثير موجات الطقس الحارة، وفقا لتقرير لموقع medicalnewstoday الطبي. فوائد البطيخ الصحيهيحتوي البطيخ أيضًا على مضادات الأكسدة. يمكن أن تساعد هذه المواد في إزالة الجزيئات المعروفة باسم الجذور الحرة ، أو الأنواع التفاعلية من الجسم ينتج الجسم الجذور الحرة أثناء العمليات الطبيعية ، مثل التمثيل الغذائ. ويمكن أن تتطور أيضًا من خلال التدخين وتلوث الهواء والإجهاد والضغوط البيئية الأخرى. إذا بقي الكثير من الجذور الحرة في الجسم ، يمكن أن يحدث الإجهاد التأكسدي يمكن أن يؤدي ذلك إلى تلف الخلايا وقد يؤدي إلى مجموعة من الأمراض ، مثل السرطان وأمراض القلب، يمكن للجسم إزالة بعض الجذور الحرة بشكل طبيعي ، ولكن مضادات الأكسدة الغذائية تدعم هذه العملية. الوقاية من الربو الجذور الحرة تساهم في تطور الربو قد يقلل وجود بعض مضادات الأكسدة في الرئتين ، بما في ذلك فيتامين ج ، من خطر الإصابة بالربو، يوفر كوب من كرات البطيخ التي تزن حوالي 154 جرامًا 12.5 (مجم) من فيتامين سي ، أو ما بين 14٪ و 16٪ من احتياجات الشخص اليومية. خفض ضغط الدموجد الباحثون أن مستخلص البطيخ يقلل من ضغط الدم خاصة لدى الأشخاص المصابين بالسمنة وارتفاع ضغط الدم المبكر وذلك لإحتوائه على L-citrulline و L-arginine - وهما من مضادات الأكسدة في البطيخ قد يحسنان وظيفة الشرايين. الوقاية من السرطانكما قد يساعد الليكوبين مضاد آخر للأكسدة في البطيخ على الحماية منعفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] عن طريق تقليل الالتهاب المرتبط بالبروتين الدهني عالي الكثافة أو الكوليسترول، ويساعد خفض نسبة الكوليسترول الضار في منع ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية. يشير المعهد الوطني للسرطان (NCI) إلى أن الجذور الحرة يمكن أن تلعب دورًا في تطوير بعض أنواع السرطان يمكن أن يؤدي الإجهاد التأكسدي الذي تسببه إلى تلف خلايا الحمض النووي قد تساعد مضادات الأكسدة الغذائية في البطيخ، مثل فيتامين سي، على منع السرطان عن طريق مكافحة الجذور الحرة. تنظيم الهضميحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء ويوفر أيضًا بعض الألياف، تساعد هذه العناصر الغذائية على تعزيز القناة الهضمية الصحية عن طريق منع الإمساك وتعزيز انتظام حركة الأمعاء. يحسن صحه الدماغ والجهاز العصبيمنع الاصابه بالجفاف يحتوي البطيخ على حوالي 90٪ من الماء ويوفر أيضًا أملاح معدنيه مثل البوتاسيوم هذا يجعلها خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة خلال أشهر الصيف الحارة . الكولين هو أحد مضادات الأكسدة الأخرى التي توجد في البطيخ، ويساهم في الوظائف والأنشطة التالية: يساعد في علاج ألم العضلاتحركة العضلات، التعلم والذاكرة، الحفاظ على بنية أغشية الخلايا، انتقال النبضات العصبية، نمو الدماغ المبكر، كما أن الكولين قد يساعد في إبطاء تطور الخرف في مرض الزهايمر قد يقلل البطيخ وعصير البطيخ من وجع العضلات ويحسن وقت التعافي بعد التمرين في الرياضيين . ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء |
||||||||||||||
|
|
|