التشﯿكن لولي بوب

لولي , التشيكن , بنت

التشﯿكن لولي بوب

ساور كريم صلصة الكريمة الحامضة، 4 ملعقة كبﯿرة بﯿاض البﯿض ، 2 حبة صفار البﯿض ، 2 حبة كريمة حامضة صلصة الكريمة الحامضة، كوب شطة سائلة، ملعقة صغﯿرة كتشب ، 2 ملعقة كبﯿرة سكر ، 2 ملعقة كبﯿرة صلصة الصويا ، 0.25 كوب ھﯿل ناعم، ملعقة صغﯿرة أوريجانو ، ملعقة كبﯿرة بھارات سمك ، ملعقة كبﯿرة فلفل حلو (باربﯿكا) ، ملعقة كبﯿرة فلفل اسود ، ملعقة صغﯿرة ملح ، ملعقة كبﯿرة زنجبﯿل بودرة، 2 ملعقة كبﯿرة فخذ دجاج ، 24 قطعة توست ، كﯿس برش لﯿمون صلصة الكريمة الحامضة، ملعقة كبﯿرة عصﯿر لﯿمون صلصة الكريمة الحامضة، 0.25 ملعقة صغﯿرة أوريجانو صلصة الكريمة الحامضة، ملعقة صغﯿرة ملح صلصة الكريمة الحامضة، ملعقة صغﯿرة مايونﯿز صلصة الكريمة الحامضة، 0.50 ملعقة صغﯿرة ريحان صلصة الكريمة الحامضة، ملعقة صغﯿرة بصل مجفف صلصة الكريمة الحامضة، 0.25 ملعقة صغﯿرة

طريقة العمل
تخلصي من الحواف البنﯿة للتوست باستعمال سكﯿٍن منشاريٍة، ضعﯿه في وعاء محضرة الطعام وشغلي على سرعٍة متوسطٍة لتحصلي على فتات خبزٍ ھشٍة، وضعﯿه في البراد تخلّصي من الطرف المدبب في الجناح، إقطعي طرف الجناح من الجھة الرفﯿعة بالسكﯿن ثم أبعدي اللحم عن العظم، إسحبي اللحم إلى أسفل العظم لﯿتجمع على شكل كرٍة ضعي الزنجبﯿل، الملح، الفلفل، البابريكا، البھارات، اﻷوريجانو، الھﯿل، الصلصة، السكر، الكاتشاب، الشطة وبﯿاض البﯿض في طبق عمﯿق قلبي لتختلط المكونات ثم أضﯿفي إجنحة الدجاج، ضعﯿھا في البراد 10دقائق ضعي النشاء في طبق عمﯿق ضعي صفار البﯿض في طبقٍ عمﯿقٍ آخر، أضﯿفي رشة فلفل أسود، قلبي بالشوكة لتختلط المواد ضعي التوست المطحون في طبقٍ عمﯿقٍ، أضﯿفي رشة فلفل أسود، قلبي بالشوكة لتختلط المواد أحضري صﯿنﯿًة واسعًة أمسكي قطعًة من الدجاج واغمسﯿھا في النشاء لتتغطى تماماً ثم ضعﯿھا في الصفار وقلبﯿھا لتتغطى بطبقٍة وفﯿرٍة منه ضعي القطعة في البقسماط واضغطي علﯿھا جﯿداً لﯿلتصق البقسماط ضعﯿھا في الصﯿنﯿة أكملي بقﯿة اﻷجنحة بنفس الطريقة. ضعي اﻷجنحة في البراد لمدة 10 دقائقٍ لﯿتماسك البقسماط على اﻷجنحة ضعي زيت الذرة في مقﻼٍة عمﯿقٍة بحﯿث يكون بارتفاع 3 بوصٍة تقريباً سخنﯿه على نارٍ متوسطٍة ضعي بضع حباتٍ من اللولي بوب واقلﯿھا بھدوٍء إلى أن تصبح ذھبﯿة اللون وتنضج تماماً، قدمﯿھا مع الصلصة الصلصة ضعي كل مكونات الكريمة في كوب المكﯿال أو في طبقٍ عمﯿقٍ باستعمال الملعقة العريضة قلبي المكونات إلى أن تحصلي على صلصٍة متجانسٍة

-
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية