التوت الأسود

التوت الأسود

العليق ، بالإضافة إلى الإيجابيات ، لها أيضًا سلبيات ، لذلك عليك أن تكون حذرًا معها.


سلبيات:

- يعتبر التوت الأسود من مسببات الحساسية القوية.
يمكن أن يظهر رد الفعل في غضون ساعة فقط.

- يحتوي توت العليق على الكثير من الأحماض العضوية ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من حموضة المعدة المرتفعة الحد من استخدامها.

- للتوت البري تأثير قوي مدر للبول ، لذلك يجب على المصابين بأمراض الكلى تناوله بحذر.



الايجابيات:

- تحتوي 100 جرام من التوت الأسود على 35٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي.

- يحتوي التوت الأسود على نسبة عالية من الأنثوسيانين ومضادات الأكسدة الأخرى.

- يعتبر التوت الأسود مصدرًا ممتازًا لفيتامين K الذي يعزز تخثر الدم.

- ينشط بلاك بيري نشاط الدماغ.



أظهرت الأبحاث أن الفئران التي أكلت العليق قد حسنت مهاراتها الإدراكية مقارنة بمجموعة الفئران التي لم تأكل التوت.
يعتقد مؤلفو الدراسة أن هذا يرجع إلى مادة البوليفينول التي تحتوي عليها.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء