معلومات ونصائح مفيده لك ولمطبخك

معلومات ونصائح مفيده لك ولمطبخك

🍝▪ضعي بيكنج بودر علي عجينة الكفته المشوية ، وابقي ادهني ايدك بمية البصل وانت بتصبعيها علي السيخ .. روعه .
🍝▪ تبلي دقيق السمك بملح وفلفل وكمون وشطة ونشا وبيكنج بودر ..
وقبل القلي غطسيه في ميه وارفعيه بسرعه أو بالبخاخه ترشي عليه الميه وضعيه مباشرة في طاسة التحمير .
🍝▪ العيش الفينو قبل ماتعمليه سندوتشات شيلي القلب واقطعي الحروف وحمصيهم واطحنيهم ..
وبعدين ضيفي عليهم توم بودر وبصل بودر وبابريكا وملح وفلفل ونشا وبيكنج بودر .. للبانيه والفراخ المقرمشة.
🥗▪ الباذنجان المخلل ضيفي قليل من النعناع الناشف مع التوم.
🥗▪ البشاميل ضيفي جبنه مثلثات او كريمي وقشطة وجبن رومي مبشورة و٣ ملاعق مايونيز ..
وعلي الوش موتزريلا .
🥗▪ الملوخيه ملعقة سكر وشوية كاتشب او ملعقة صلصة .
🍝▪ملعقة سكر في صلصة المكرونة.
🍝▪ قشر الليمون او الفانيليا في زيت قلي السمك .
🍝▪ نقع البانيه في لبن او زبادى .
🥗▪ الشاورما اللحمة والحواوشي ضيفي لهم قطعة ليه مقطعه.
🥗▪ البطاطس قبل ماتحمريها اسلقيها عشر دقائق في ميه وملح بتقرمش ومش بتشرب زيت .
🥗▪ قشر الليمون مش ترميه خليه عالحوض بعد ماتغسلي المواعين ادعكي بيه ايديك..
بيشيل السمار من صابون المواعين وبينعم الايد .
🍝▪ رشة لبن بودرة علي وش البشاميل .
🍝▪ محشي الكرنب سخني حته زبدة وقشطة وحطيه عليه وغطي الحله قبل ما يستوي .
🍝▪ ملعقة خل في الكيك .
🥗▪ القليل من العسل في تتبيلة الفراخ المشوية.
🥗▪زبادي في تتبيلة البانيه .
🥗▪ البتنجان المحمر خلليله وهو سخن واقفلي عليه العلبه.
🍝▪ ملعقة بيكنج بودر في الشوربة اللي هتسقي بيها الرقاق باللحمه .. هيبقي مقرمش ومورق .
🍝▪البطاطا المشوية اعمليها في الكيس الحراري ورشي عليها قليل من السكر ودخليها الفرن .
🍝▪ ادعكي الفراخ ببصلة وملح وفلفل قبل السلق يديها طعم.
🥗▪ لما تشربي القهوة مترميش التفل ده سكرب هائل لبشرتك.
🥗▪ اكياس الشاي مترميهاش سقعيها في الثلاجه وحطيها علي عينك واعملي بها كمادات لعلاج اجهاد العين .
🥗▪ الرز باللبن ضيفي كيس كريم شانتيه . .
🍝▪ رشي دقيق علي بصل الكشري قبل التحمير يجعله مقرمش.
🍝▪ سفن اب او ميرندا الكيك .
🥗▪ رشة زعتر علي صلصة المكرونه .
🥗▪لفي الليمون في ورق جرائد قبل حفظه في الثلاجة..
🥗▪ ملعقة سكر لخلطة المحشي وابشري الطماطم ومتعصريهاش في الخلاط .
🍝▪ تشوح اللحم في الزبد وحبهان وورق لورا قبل السلق .
🍝▪ الرز الابيض شوحي مستكة وحبهان في السمن قبل ان تسقطي الرز .
🍝▪لاحلي صلصة مكرونة اضربي مع الطماطم توم وفلفل رومي وفلفل حامي .
🥗▪ إدهني الفراخ والبط بكاتشب وملح وفلفل وقرفة قبل الفرن
🥗▪ الكيس الحراري لتسوية الفراخ والبط .
🍝▪ حشو الجلاش موتزريلا مع العصاج .
🍝▪الرز البسمتي اكشفي الغطا بعد ما يستوي .
🍝▪للحفاظ علي لون الليمون مع السلق حطي ملعقة بيكنج بودر .
🥗▪ منديل بطن من عند الجزار تحت المحشي.
🥗▪ وانتي بتقلي البانيه حطي ملعقة زبدة مع الزيت هيبقي زي المطاعم .



عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية