الى محبي الزبيب

الى محبي الزبيب

حماية الخلايا من الجذور الحرّة: إذ يقي الزّبيب من أمراض القلب والجلطات الدّماغية والسّرطانات، بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة، إذ يُعتبَر الزّبيب مصدراً للمغذّيات النّباتية مثل مركبات الفينول وتُعَدُّ هذه المركبات مضادات للأكسدة وتحمي الجسم من الجذور الحرّة الّتي تُدمِّر خلايا الجسم والحمض النّووي DNA الّذي يوجد داخلها.

حماية الأسنان من التّسوس: حيث إن للزّبيب القدرة على القضاء على الميكروبات،و البكتريا الّتي تُسبِّب التّسوُّس الموجودة في الفم، بسبب احتوائه على المركّبات النباتيّة الكيميائيّة التي تحافظ على صحّة الأسنان واللّثة.

الحفاظ على صحّة العظام والمفاصل: إذ يحتوي الزّبيب على كميات كبيرة من عنصر البورون الّذي يحافظ مع فيتامين د والكالسيوم على صحّة العظام والمفاصل ويلعب دوراً مهماً في علاج مرض هشاشة العظام الناتج عن التقدُّم في السّن،و يساعد على تقليل خطر الإصابة بهذا المرض عند النساء في فترة ما بعد انقطاع الطمث لاحتوائه على الكالسيوم المهم للمحافظة على قوة الأسنان والعظام.

تقليل خطر الاصابة بفقر الدم: النّاجم عن نقص الحديد
كونه مصدراً غنياً بالحديد المسؤول عن تكوُّن خلايا الدّم الحمراء ومساعدتها على حمل الأكسجين إلى خلايا الجسم.

الحفاظ على صحّة الجهاز الهضمي: لاحتوائه الألياف المهمّة لعمل الجهاز الهضمي، التقليل من الإمساك وتُقلِّل من الكوليسترول الضّار المعروف علمياً بالبروتين الدّهنيّ منخفض الكثافة .

التقليل من خطر الإصابة ببعض الأمراض: وذلك لاحتواء الزّبيب على العديد من العناصر الغذائية كالبوتاسيوم والمركبات النّباتية والّتي تنظم جميعها مستويات السّكر في الدّم وتقلل ضغطه وتكافح الكوليسترول ، منع تحفيز الولادة المبكرة .

تقليل مستويات السكر في الدم: وذلك لاحتوائه على الألياف ومُضادات الأكسدة،
----------------

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]





ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء