سلطة الدجاج والملفوف

الدجاج , سلطة , والملفوف

سلطة الدجاج والملفوف

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

سلطة الدجاج والملفوف

{المقادير

لوز محمص أو عادي, ملعقة كبيرة
بصل خضراء ومقطعة, بصلة
خس مقطع شرائح أو دوائر,3 كوب
دجاج ,4 صدر
فلفل ,25. ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
كورن فليكس مكسر,50. كوب
بيض , بيضة
دقيق ,50. كوب
حليب ,50. كوب
زيت السمسم ,25. ملعقة صغيرة
خردل , ملعقة صغيرة
مايونيز ,25. كوب
خل , ملعقة كبيرة
ملفوف أحمر ومقطع, كوب
عسل ,3 ملعقة كبيرة
جزر مبشور, حبة
ملفوف أبيض ومقطع, كوب

{ طريقة التحضير

لعمل الصوص:
- نخلط (العسل والخردل والمايونيز والخل وزيت السمسم ) جيداَ, ثم نغطيهم ونضعهم في الثلاجة

- نخفق البيض والحليب جيداً وفي وعاءٍ آخرٍ

- نخلط الدقيق والكورن فليكس والملح و الفلفل

- نقطع الدجاج بشكلٍ طوليٍ كالأصابع,ثم نغمسها بالبيض ثم الدقيق والكورن فليكس جيداً

- نحمر أصابع الدجاج بالزيت الحار إلى أن تصبح ذهبية اللون

- نخلط الكرنب و الخس والجزر المقطع مع بعض ونرش البصل الأخضر على وجه السلطة ثم اللوز

- نقطع الدجاج قطعاً صغيرةً على شكل مكعبات

- ونعمل حفرةً صغيرةً في السلطة ونضعها فيها مكعبات الدجاج

- يقدم معها الصوص في طبقٍ صغيرٍ جانبيٍ

شهية طيبة لكم

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية