المكرونة المبكبكة طبق ليبي تفضلوا

المكرونة المبكبكة طبق ليبي تفضلوا

السلام عليكم ,,

المكرونة المبكبكة هي أكلة شعبية ليبية ,, تؤكل ساخنة ويُفضل تقديمها في الشتاء ,,,

جربوها ,, وإن شاء الله تستمتعو فيها ^_^

صورة الطبق :





المقادير:
1 ثمره بصل مفرومه
1 ثمره فلفل أخضر
1 ثمره طماطم
1 ثمره جزر (إختيارى)
3 قطع لحم ضآن أو لحم دجاج
5 م-ص زيت زيتون
1 م-ص ملح او حسب الرغبة
فلفل أحمر حسب الرغبة
1 و نصف معجون طماطم
ربع كيلو مكرونة (أى نوع)
يمكن إضافة بازيلا او بصل أخضر او معدنوس حسب الرغبة



الطريقة:
طريقه عمل المكرونة المبكبكه الليبيه
يتم قلى البصل في الزيت حتي يتحمر
ثم يضاف اللحم و بقيه المقادير و تقلى جميعها على النار لمدة 10 دقائق
ثم يتم اضافه 6 أكواب ماء و تترك علي نار هادئه الحراره حتي النضج لمدة 45 دقيقة
و من ثم تضاف المكرونة و تترك لمده 15 دقيقه حتي النضج
و تقدم المكرونة المبكبكه الليبيه
و بالهناء و الشفاء
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية