المعادن: الأنواع، الفوائد، المصادر، الكمية

المعادن: الأنواع، الفوائد، المصادر، الكمية

المعادن: الأنواع، الفوائد، المصادر، الكمية
Minerals: Types, Benefits, Souces, Quantity


الكالسيوم Calcium
الحديد Iron
الماغنسيوم Magnesium
الفوسفور Phosphorus
البوتاسيوم Potassium
الزنك Zinc

الكالسيوم Calcium

الفوائد Benefits

ضروري لبناء العظام والأسنان القوية خاصة خلال مرحلة الطفولة والمراهقة. ويجب الحرص على أعطاء الطفل الكمية الكافية من الكالسيوم لتفادي لين العظام في الطفولة وهشاشة العظام فيما بعد.
المصادر Sources

المصادر الغذائية الغنية بالكالسيوم هي: الحليب، منتجات الألبان، البروكلي، القرنبيط، الخضروات الورقية الخضراء، الصويا، السلمون، السردين.
الكمية Quantity
يحتاج الأطفال في سن المراهقة 1.300 مليجرام من الكالسيوم يوميا.
الحديد Iron

الفوائد Benefits

ضروري لتكوين هيموجلوبين الدم الذي يعمل على توصيل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم. وأعراض فقر الدم الناتج عن نقص الحديد هي: الضعف العام، التعب، الدوار، ضيق التنفس.
المصادر Sources

المصادر الغذائية الغنية بالحديد هي: اللحوم الحمراء، الأسماك، المحار، الدجاج، الكبد، البيض، الخضروات الورقية الخضراء، الفاصوليا، العدس، الصويا، الزبيب.
الكمية Quantity
يحتاج الصبي في سن المراهقة 11 مليجرام من الحديد يوميا.

تحتاج الفتاة في سن المراهقة 15 مليجرام من الحديد يوميا.

الماغنسيوم Magnesium

الفوائد Benefits

ضروري لوظائف العضلات والأعصاب والحفاظ على ضربات القلب.
يساعد في الحفاظ على العظام قوية.
تكوين البروتينات وإنتاج الطاقة.
المصادر Sources

المصادر الغذائية الغنية الماغنسيوم هي: الحبوب الكاملة، المكسرات، الخضروات الورقية الخضراء، البطاطس، الفاصوليا، الموز، اللبن، الشيكولاتة.
الكمية Quantity
يحتاج الصبي في سن المراهقة 410 مليجرام من الماغنسيوم يوميا.

تحتاج الفتاة في سن المراهقة 360 مليجرام من الماغنسيوم يوميا.

الفوسفور Phosphorus

الفوائد Benefits

يساعد في تكوين عظام وأسنان قوية.
يساعد الجسم في إنتاج الطاقة.
كل خلية في الجسم تحتاج إلى الفسفور كي تقوم بوظيفتها الطبيعية.
المصادر Sources

يوجد الفوسفور في أغلب الأغذية، لكن أفضل المصادر الغذائية له هي: الأسماك، منتجات الألبان، واللحوم.
الكمية Quantity
يحتاج الأطفال في سن المراهقة 1.250 مليجرام من الفوسفور يوميا.

البوتاسيوم Potassium

الفوائد Benefits

يساعد في وظائف الجهاز العضلي والعصبي.
يساعد في حفظ توازن الماء في الدم وأنسجة الجسم.
المصادر Sources

المصادر الغذائية الغنية بالبوتاسيوم هي: القرنبيط، البروكلي، الخضروات الورقية الخضراء، الحمضيات، الموز، الفاكهة المجففة، والبقوليات مثل البازلاء.
الكمية Quantity
يحتاج الأطفال في سن المراهقة 4.700 مليجرام من البوتاسيوم يوميا.

الزنك Zinc

الفوائد Benefits

ضروري للنمو الطبيعي.
تقوية جهاز مناعة الجسم.
ضروري لالتئام الجروح.
المصادر Sources

المصادر الغذائية الغنية بالزنك هي: اللحوم الحمراء، الدواجن، المأكولات البحرية، المكسرات، الفاصوليا الجافة، الصويا، الألبان ومنتجاتها، والحبوب الكاملة.
الكمية Quantity
يحتاج الصبي في سن المراهقة 11 مليجرام من الزنك يوميا.
تحتاج الفتاة في سن المراهقة 9 مليجرام من الزنك يوميا.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الصحة العامة