فيتامينات تنشط الذاكرة

فيتامينات تنشط الذاكرة

أكد بدران أن أغلب الأجيال الجديدة في مصر لايعرفون مشروب الخروب الذي كان شائعاً عند أجدادهم قدماء المصريين، فالخروب شجرة دائمة الخضرة تنتمي إلى عائلة البقول.

لذا وضع بدران روشتة طبية بأهم الفيتامينات التي تنشط الذاكرة مثل:

- فيتامين "ب1": هام للذكاء والقدره على التعلم ويوجد في البليله والخميرة.

- فيتامين ب 3: ينشط الذاكرة ويوجد في القمح واللحوم.

- فيتامين ب12: هام للمخ والأعصاب ويوجد في اللحوم والجبن والبيض والقمح.

- فيتامين ب 2: يحمي من النسيان ويوجد في الخميرة والأسماك والخضروات الخضراء.

- فيتامين ب9: وهو حمض الفوليك ويدخل في تكوين الخلايا العصبية, و يحمي من النسيان
ويتوفر في الخضراوات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن مثل السبانخ البروكلي، الخس, الكبدة, الحبوب والخميرة، الفول السوداني, القرنبيط.

- فيتامين هـ: مضاد للأكسده يحمي المخ من التلف ويوجد في الكبده والمكسرات والبيض.

- فيتامين سي: يحتاجه المخ كمضاد للأكسده أيضاً ويتوفر في الجوافه والليمون والبرتقال.

وللحفاظ على المحتوى الغذائي له يفضل الطهي بالبخار، لأن الغليان يقلل من كميتة في الطعام

وينصح بدران بالابتعاد عن مسببات الكأبة وهى الكافيين، الأغذية السريعة، الدهون المشبعة، والأغذية الدسمة، وذلك لأن السعرات الحرارية الزائدة تقلل من التريبتوفان في المخ المسبب الرئيسي للسعادة.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الصحة العامة