| الصحة العامة يعتني بمواضيع تختص بالصحة العامة |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
06-07-2011, 05:22 AM
|
#1 | |
|
. . المغنيزيوم Magnesium  يحتوي جسم الانسان البالغ على حوالي 20-40 غراماً مغنيزيوم حيث يوجد 60% من هذه الكمية في العظام و 26% في العضلات والباقي في الأنسجة الرخوة وسوائل الجسم وظائفهـ يدخل المغنيزيوم في العديد من العمليات البيوكيميائية والفيزيولوجية كعامل مساعد حيث ان المغنيزيوم ضروري لكل التفاعلات المصاحبة لانطلاق الطاقة ولكل التفاعلات المتعلقة بالاستقلاب الغذائي للكربوهيدرات والدهون والبروتين والحموض النووية والمغنيزيوم مكون طبيعي ايضاً في العظام وهو ضروري للنقل العصبي وكذلك لانقباض العضلات حيث يعمل على ترخية العضلات بعكس ما يفعله الكالسيوم مصادرهـ يوجد بوفرة في الأغذية النباتية ومن مصادره الجيدة البذور والمكسرات والبقوليات والحبوب الكاملة والخضروات الخضرة لانه مكون اساسي في مادة الكلوروفيل التوصيهـ للرجال 420 ميلغرام للنساء 320 ميلغرام العوز يحدث عوز المغنيزيوم الحاد في حالات امراض الكلى والعلاج بمدرات البول وسوء الامتصاص وزيادة افراز الغدة الدرقية والتهاب البنكرياس والكواشركور والداء السكري وتتمثل اعراض عوز المغنيزيوم في فقدان الشهية واختلال النمو وضعف العضلات والتشويش العقلي ( التخليط ) confusion . . ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الصحة العامة |
|
|
| 3 أعضاء قالوا شكراً لـ مهاتي على المشاركة المفيدة: |
|
06-07-2011, 05:23 AM
|
#2 | |
|
. . الكبريت Sulfur  يوجد الكبريت في كل خلية في الهيولى ( السيتوبلازم ) ويمثل 0,25% من وزن الجسم ويدخل الكبريت في تركيب بعض الحموض الأمينية مثل السستين cystine والسيستئين cysteine والميثيونين methionine وهو موجود في كل البروتينات وعلى الأخص الأنسولين وكيراتين الجلد والشعر والأظافر ويوجد الكبريت ايضاً في الكربوهيدرات والفيتامينات مثل الثيامين والبيوتين وحمض البانتوثينيك ويلعب الكبريت دوراً هاماً في الاستقلاب الغذائي كما أن له دوراً في تكوين جلطة الدم وفي نقل الطاقة وتصنيع الغليكوجين لم اجد معلوماتـ أكثر عنهـ . . الرجاء عدم الرد حتى الانتهاء منه ®®®®®®®®®®®®®®®®®® اكتفي بالشكر
|
|
|
|
| 4 أعضاء قالوا شكراً لـ مهاتي على المشاركة المفيدة: |
|
06-07-2011, 05:25 AM
|
#3 | |
|
. . الصوديوم Sodium  هو الأيون الموجب Cation في السائل خارج الخلايا extracellular fluid ويوجد ايضاً بكميات كبيرة في الحموض الصفراوية ومفرزات البنكرياس كما يوجد حوالي 40% من الصوديوم العمود الفقري وظائفهـ ينظم الصوديوم حجم السائل خارج الخلوي extracellular fluid ويدخل في عملية الضغط التناضحي ( الأسموزي ) ويساعد الصوديوم في نقل التدفعات العصبية ويتحكم في انقباض العضلات حيث يعمل على ارتخائها ويعتبر الصوديوم ضرورياُ لامتصاص الغلوكوز ونقل باقي المغذيات عبر أغشية الخلايا وخاصة في جدار الأمعاء مصادرهـ كلوريد الصوديوم أو ملح الطعام هو المصدر الرئيسي للصوديوم التوصيهـ الصغار 200 مليغرام الكبار 750 مليغرام .
. |
|
|
|
| 5 أعضاء قالوا شكراً لـ مهاتي على المشاركة المفيدة: |
|
06-19-2011, 03:27 AM
|
#4 | |
|
. . البوتاسيوم potassium  هو الأيون الموجب في السائل داخل الخلويا intracellular fluid وهو يتوفر بكميات صغيرة في السائل خارج الخلايا ويزداد مستوى البوتاسيوم في الدم عندما يحدث تقويض catabolism لأنسجة الجسم وفي حالات زيادة حموضة الدم ( الحُماض ) acidosis التي تحدث اثناء الإسهال وينخفض مستوى البوتاسيوم في الدم عندما يزداد معدل تصنيع البروتين او الغليكوجين وفي الحالات التي تزداد فيها قلوية الدم ( القٌلاء ) alkalosis وظائفهـ يؤدي البوتاسيوم مع الصوديوم دوراً هاما في الحفاظ على التوازن الماء الطبيعي في الجسم وفي الحفاظ على الضغط التناضحي ( الاسموزي ) والتوازن الحمضي القاعدي ويقوم البوتاسيوم داخل الخلايا بدور عامل مساعد في العديد من التفاعلات الحيوية خاصة المتعلقة بانطلاق الطاقة وتصنيع البروتين والغليكوجين كما يلعب البوتاسيوم دوراً في انتقال التدفعات العصبية وتحرير الأنسولين من البنكرياس ويعمل البوتاسيوم مع المغنيزيوم على ترخية العضلات وهو ضروري للنمو لأنه يشكل جزءاً هاماً في الخلية مصادرهـ الفواكهـ وبشكل خاص الموز بلإضافة إلى وجوده في اللحوم واللبن التوصيهـ الاطفال 1000 مليغرام الكبار 2000 مليغرام .
. |
|
|
|
| 5 أعضاء قالوا شكراً لـ مهاتي على المشاركة المفيدة: |
|
06-19-2011, 07:14 AM
|
#5 | |
|
.
. الكلوريد Chloride  هو الأيون الرئيسي في السائل خارج الخلوي extracellular fluid مع الصوديوم وتوجد أعلى تراكيزاته في السائل النخاعي cerebrospinal fluid وفي الإفرازات المعدية والبنكرياسية وظائفهـ يساعد الكلوريد مع الصوديوم في المحافظة على توازن الماء والضغط التناضحي وكجزء من حمض الهيدروكلوريد و يحافظ الكلوريد على الحموضة الطبيعية لمحتويات المعدة اللازمة لعمل أنزيمات الهضم في المعدة وهو يعمل ايضاً مع الفوسفات والكبريتات في المحافظة على التوازن الحمضي القاعدي في سوائل الجسم ويدخل في عملية التوازن التناضحي ( الأسموزي ) لمواجهة تغيرات مستويات البيكربونات في البلازما وكريات الدم الحمراء مصادرهـ في الفذاء على شكل كلوريد الصوديوم أو ما يسمى ملح الطعام التوصيهـ الاطفال 350 مليغرام الكبار 750 مليغرام . . |
|
|
|
| 5 أعضاء قالوا شكراً لـ مهاتي على المشاركة المفيدة: |
|
06-28-2011, 04:54 AM
|
#6 | |
|
. . العناصر المعدنية القليلة المقدار ( الصغروية ) microminerls الحديد iron  يحتوي جسم الآنسان البالغ على 5.3 غرامات حديد وتتفاوت هذه الكمية حسب السن والنوع والحجم والحالة الغذوية والصحة العامة وكمية المخزون ويتركز الحديد في الدم حيث يوجد 60-75% منه في هيموغلوبين الدم hemoglobin كما توجد نسبة بسيطة منه 3% في الغلوبين العضلي myoglobin ونسبة 15.5% في انزيمات الخلايا الحية الضرورية للتنفس الخلوي كما يوجد 30% من حديد الجسم كمخزون body stores في الكبد والطحال ونخاع العظام وظائفهـ - ناقل للأكسجين وثنائي أكسيد الكربون للحديد دور رئيسي في نقل الأكسجين وثنائي أكسيد الكربون بين الأنسجة والرئة كجزء من هيموغلوبين الدم والميوغلوبين الموجود في العضلات وفي العديد من أنزيمات الأنسجة - تكوين الدم يدخل الحديد في تركيب الهيموغلوبين الضروري لعمليات الأكسدة وإنتاج الطاقة - عامل مضاد للعدوى للحديد علاقة بالجهاز المناعي حيث وجد أن الأشخاص المصابين بعوز الحديد أكثر عرضه للعدوى - وظائف أخرى المساعدة في تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين A النشط تصنيع البيرنات الضرورية للحموض النووية DNA و RNA تصنيع الكارنيتين carnitine اللازم لنقل الحموض الدهنية تصنيع الكولاجين إنتاج الأضداد إبطال مفعول الأدوية ذات التأثيرات السامة في الجسم detoxification دور في الأداء المعرفي والذاكرة والأداء الجسدي . . يتبعـ
|
|
|
|
| 5 أعضاء قالوا شكراً لـ مهاتي على المشاركة المفيدة: |
|
06-28-2011, 04:56 AM
|
#7 | |
|
. . العوامل التي تؤثر في امتصاص الحديد هنالك عوامل تؤثر في فاعلية الامتصاص الحديد سواء بزيادة او بنتثبيط عوامل تزيد من امتصاص الحديد - عندما تزيد حاجة الجسم له في بعض الحالات الفيزيولوجية مثل الحمل والنمو - حالات عوز الحديد iron deficiency أو النزيف - احتواء الوجبة الغذائية على اللحم او الدواجن او السمك - وجود فيتامين C الذي يلعب دور عامل اختزال يساعد على اختزال الحديديك الى حديدوز عوامل تقلل من امتصاص الحديد - الأغذية التي تحتوي على حمض الفيتيك phytic acid لها توافر بيولوجي منخفض حيث يتحد حمض الفيتيك مع الحديد مكوناً مركباً غير ذواب لا يستطيع الجسم امتصاصه - تناول الشاي او القهوة بعد الوجبة مباشرة لأن الشاي يحتوي على مركبات ترتبط بالحديد مثل حمض التانيك tanninc acia - وجود كميات كبيرة من الكالسيوم تتعارض في الامتصاص مع الحديد - وجود كميات كبيرة من الألياف - زيادة حركة الأمعاء - سوء هضم الدهون مصادرهـ المصادر الحيوانية الأفضل الكبد أغنى المرتبة الأولى المرتبة الثانية الكلى والقلب والطحال واللحم والدواجن والبيض والأسماك المصادر النباتية الحبوب الجافة والخضروات الورقية الداكنة الخضرة العسل الأسود بعض بلدان العالم تدعم الحديد في الدقيق والخبز التوصيهـ الأطفال 10 مليغرام الرجال 15 مليغرام النساء 12 مليغرام العوز  يؤدي عوز الحديد إلى حدوث بفقر الدم iron deficiency anemia وهو يكون أكثر انتشاراً بين الأطفال في سن ما قبل المدرسة وبين السيدات في مرحلة الإنجاب وبشكل خاص الحوامل والمرضعات وبين المراهقين ويقود أسباب العوز إلى نقص المتناول الغذائي من الحديد قد نحتاج في النقص الشديد الى تبرع بالدم .
. |
|
|
|
| 4 أعضاء قالوا شكراً لـ مهاتي على المشاركة المفيدة: |
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض المتطور
|
|
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا
في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل
.. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك
الساعة الآن 08:38 PM.