الولايات المتحدة.. سحب طماطم ملوثة بالسالمونيلا قد تفتك بالمستهلكين

الولايات المتحدة.. سحب طماطم ملوثة بالسالمونيلا قد تفتك بالمستهلكين

سحبت شركة Williams Farms Repack LLC طماطم ناضجة من الأسواق الأمريكية بعد اكتشاف احتمال تلوثها ببكتيريا السالمونيلا، ما دفع السلطات الصحية إلى إصدار أعلى مستوى تحذير بشأنها.

وفي الشهر الماضي، بادرت الشركة بسحب عدة أحجام من الطماطم طوعا، بناء على تقارير من شركة South East Tomato Distributors التي أشارت إلى احتمال تلوث منتجاتها ببكتيريا السالمونيلا المنقولة من شركة H&C Farms.

وصنفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عملية السحب ضمن الفئة الأولى، وهو أعلى تصنيف تحذيري، ما يعني وجود احتمال معقول بأن يؤدي استخدام أو التعرض لهذه الطماطم الملوثة إلى عواقب صحية خطيرة أو حتى الوفاة.

ويشمل السحب الشحنات التي بيعت بين 23 و28 أبريل في ولايات جورجيا وكارولينا الشمالية وكارولينا الجنوبية، وتأتي المنتجات المتأثرة بأحجام وتعبئات متعددة تحمل الرمز العالمي للمنتج UPC 0 33383 65504 8، وأرقام الدفعات R4467 وR4470.

وحثت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المستهلكين على التخلص من أي طماطم متأثرة، مع إمكانية إرجاع المنتج لاسترداد ثمنه كاملا.

ورغم عدم ورود تقارير عن حالات مرضية حتى الآن، إلا أن السالمونيلا قد تسبب أمراضا خطيرة للأطفال الصغار وكبار السن والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة.

وتنتقل بكتيريا السالمونيلا عادة عن طريق تناول أطعمة ملوثة ببراز الحيوانات، وتسبب أعراضا مثل الإسهال والحمى وتقلصات المعدة التي تظهر خلال 6 ساعات إلى 6 أيام بعد الإصابة.

ويمكن لبعض سلالات السالمونيلا، بخلاف معظم البكتيريا، أن تنجو من حمض المعدة وتغزو الأمعاء، ما يؤدي إلى التهاب الأنسجة المعوية، وقد تنتقل أحيانا إلى مجرى الدم وتسبب مضاعفات خطيرة.

المصدر: ديلي ميل

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أخبار و إعلانات