انت الآن تتصفح منتديات حبة البركة

11-26-2010, 04:05 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسر ابو مصطفى عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

انا برشح يكون الدور على الاخت رحيل55

شكرا أخي
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية

11-26-2010, 05:09 PM

أكلة هي اللازانيا

الكمية تكفي: 5 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة
المقادير: 1/4 كوب زبدة أو زيت ذرة
2 بصلة مفرومة فرما ناعما
2 فص ثوم مدقوقان
3/4 كيلو لحم مفروم
1 م ك بقدونس مفروم
1/2 كيلو طماطم معصورة
2 م ك صلصة طماطم
ملح وفلفل
1/4 كوب شوربة
5 كوب صلصة الباشاميل1/2 كوب جبن موزاريلا
1/2 كيلو من مكرونة اللازانيا
صفار بيضةالتحضير: 1- تذوب الزبدة ويضاف لها البصل ويقلب حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف اللحم المفروم والثوم ويقلب لمدة 10 دقائق.
2- يضاف البقدونس والطماطم والصلصة والملح والفلفل والشوربةإلى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
3- يحمى الفرن على درجة متوسطة.
4- تحضر صلصة الباشاميل وتمزج مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور.
5- في هذه الأثناء تسلق اللازانيا وتصفى.
6- يوضع ملعقة باشاميل في قعر الصينية ثم توضع طبقة لازانيا ثم تغطى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من الباشاميل ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بالباشاميل.
7- يرش على الوجه باقي الجبن. الطبخ: توضع الصينية في الفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمر سطحها جيدا
ملاحظات: يمكن وضع الحشو فقط بين طبقات اللازانيا ثم تغطى بالباشاميل.
أتمنى أن تعجبكم

11-26-2010, 05:37 PM

ممممممممممممممممممم
من حكي طريقة تحضيرها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ مممم عنجد شكلها روعة كتير
تشكري اختنا رحيل55................
نحنا كتير بنعملها؟؟؟
وصراحة انا بحب كل عائلة المعكرونة؟؟؟؟؟؟
الها ذكريات معي؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هههههههههه

11-26-2010, 07:09 PM

مشكوره اختي رحيل لطبقك المطلوب كثيررررررررر
واااكيد كلشي منك يعجبناااا
بس ما اخترتي عضووووو بعدك 000 يلااا ناطرينك

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري