الأعشاب والغذاء معلومات عن الأعشاب والغذاء |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-08-2020, 05:32 PM | #1 | ||||||||||||||
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
يعتبر نبات العرقسوس من الفصيلة البقولية المعمرة يبلغ طوله حوالي نصف متر تقريباً وتتغلغل جذوره في باطن الأرض وهو نبات حراجي لا يحتاج إلى عناية خاصة به ,حيث ينمو برياً حيث ينتشر في معظم بلدان حوض البحر المتوسط إلا أن قيمته الطبية جعلته يزرع في مساحات واسعة في تركيا وفرنسا وألمانيا وايطاليا والعراق وسورية إضافة إلى الصين , إلا أن زراعته تجود عموماً في الأجواء الدافئة والتربة الخفيفة أو العميقة الخصبة.. أول من عرف جذور العرقسوس العرب وإليهم يعود الفضل بنقلها إلى أوربا وسائر أنحاء العالم , ويعود إستخدامه الأول إلى زمن الفراعنة الذين مزجوه بالأدوية والعقاقير المرة لتعديل طعمها ولمعالجة أمراض الكبد والأمعاء .وعلى مدى التاريخ يتميز شراب العرقسوس بنكهة خاصة ومذاق لذيذ إضافة إلى العديد من فوائده الطبية التي تعرفت عليها الكثير من الحضارات القديمة فكان لغزاً محيراً يستخدم على نطاق واسع دون معرفة آلية عمله في شفاء ومعالجة العديد من الأمراض . تستعمل جذوره كمادة خام على شكل عيدان يتم تقطيعها بأطوال تتراوح بين8 و 18 سنتيمتراً يتم تصديرها إلى شركات أدوية في أوروبا . كما تستخدم للمضغ وتطهير الفم وتستخدم أيضا للتخفيف من عادة التدخين أو تطحن الجذور للاستخدام المنزلي أو للسواس الذي يحضّره كشراب طبيعي ويستخدم المركّز السائل من العرقسوس في الصناعات الغذائية مثل السكاكر والحلويات والبوظة والعلكة والمرتديلا وبعض أنواع الشوكولا وحب السوس والجلي . كما يستخدم كيماوياً في تركيب بعض مواد التجميل والكريمات ومعجون الأسنان ومنكه للعديد من المنتجات كاللحوم والسمك والأغذية الخاصة بالأطفال ويستخدم أيضا مع رغوة الفوم لطفايات الحريق كما يستخدم في إزالة السموم والروائح الكريهة في معامل الزنك والتوتياء. فوائد العرقسوس للجسم لايمكن تركها ................................................................. .. إذا كنت تحب تناول العرقوس فأنت محظوظ جدا وذلك لإن فوائد العرقسوس كثيرة جدا للجسم وهي تشمل التالي علاج إضطربات المعدة ، أمراض الجهاز التنفسي ، تخفيف اعراض الطمث ، علاج القرحة الهضمية ، علاج نقص المناعة ، علاج إلتهابات الكبد . كما انه علاج فعال لإلتهابات المفاصل الروماتويدي و مرض السكري ،،السرطان ، السل ، الإضطربات العصبية ،السمنة ، كما أنه يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول ،التخلص من السموم الموجودة في القولون و الدم، صحة الجلد ، البشرة ،صحة الأسنان ، الجهاز المناعي ،علاج رائحة الجسم الكريهة ، الإكتئاب .. كما أنه فعال في علاج مشكلة إحبتاس الماء الناتجة عن التأثيرات الهرمونية .والقرحة المعدية كما انه مفيد ايضا في.. ◘علاج الإجهاد : و يجب تجنب الإستهلاك الزائد للعرقسوس حتي لا يعمل مثل المنشطات طويلة المفعول. الإعتدال في تناوله يؤدي إلي تحفيز مقاومة الجسم للإجهاد ، وخصوصاً في فترة النقاهة بعد إجراء العمليات الجراحية . ◘ علاج العدوي اذ ان له تأثير مضاد للفيروسات و مكونات العرقسوس تثبيط نمو فيروس الهيربس و بالتالي منع نمو الخلايا السرطانية. كما أن العرقسوس مفيد في علاج مرض القوباء . ◘ علاج تصلب الشرايين :اذ يساعد في توازن مستويات الكوليسترول في الجسم . منع تراكم البروتين الدهني ◘ علاج إضطرابات الجهاز التنفسي :كإلتهابات الحلق، السعال ، نزلات البرد إلتهاب الشعب الهوائية- أمراض الرئة . كما أنه يعالج إلتهاب الجهاز التنفسي العلوي الذي يحدث نتيجة الفيروسات و البكتريا . و يعلب العرقسوس دور فعال طرد المخاط الموجود في القصبة الهوائية و الرئتين و علاج الربو . ◘ علاج تكيس المبايض عند النساء وعلاج مضاعفات الخصوبة عند و فعال جداً في تنظيم الدورة الشهرية . ويساعد في توازن التبويض و التجشيع علي الحمل كما يساعد في الحد من هرمون التستوستيرون عند النساء . ◘ العناية بالبشرة و علاج الأمراض الجلدية المختلفة مثل الإكزيما و القدم الرياضي و الصدفية. و تخفيف التورم و الحكة . كما أن العرقسوس له تأثير جيد علي تفتيح البشرة و حمايتها من أثار أشعة الشمس الضارة .و الحد من الإلتهابات التي تؤدي إلي إحمرار الوجه . ◘ العناية بالشعر لأنه يحد من إفرازات الزيوت و منع حدوث قشرة الرأس .. ◘ صحة الأسنان :يساعد في الحد من تسوس الأسنان و إلتهابات اللثة ◘ علاج الإضطرابات العصبية مثل الشلل . و منع تطور أعراضه. ◘ مفيد لصحة القلب و الاوعية الدموية اذ يحميها من إرتفاع نسبة الجلوكوز و تراكم الدهون في الشرايين. و بذلك يحفز من تدفق الدم عند مرضي السكري . ◘ تحسين الوظائف المعرفية و الوقاية من الضعف الإدراكي و يعمل علي تعزيز وظائف التعلم و الذاكرة لدي مرضي السكري. كما أنه يعمل كمضاد للمرض السكري و الإلتهابات . ◘ يستخدم في الطهي : قد يتم إستخدام العرقسوس كمادة منكهة في المعجنات مثل الحلوي المطاطية. كما أنه تم إستخدام العرقسوس منذ العصور القديمة في صناعة التبغ و صناعة السجائر . تحذيرات حول العرقسوس : -------------------------------- يحتوي العرقسوس علي حمض glycyrrhiza الذي يمكن أن تؤدي أثاره الجانبية إلي عدم إنتظام ضربات الحيض ، إضطربات الكلي . بمعني أن العرقسوس له أثار جانبية خطيرة في حالة تناول كميات كبيرة منه .كإرتفاع ضغط الدم كما لا ينصح بالإفراط في تناول العرقسوس أثناء فترة الحمل و الرضاعة لانه يؤدي إلي عواقب وخيمة مثل الولادة المبكرة أو الإجهاض . عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء |
||||||||||||||
|
|
|