فوائد الكراوية

فوائد الكراوية

الكراوية عشب حولي يصل طوله إلى 60سم له أوراق ريشية مركبة وساق دقيق مجوف وأزهار تشبه المظلة وبذور صغيرة.
وهو نبات حولي من فصيلة الخيميات، ينمو فى الحقول والأحراش وعلى جوانب الطرق، والجزء الطبي منه المستعمل هو الثمرة التي لها طعم حاد حِرِّيف ورائحة معروفة.
يتواجد في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وإيران ومنغوليا.

يعرف علمياً باسم Carum carvi

الجزء المستعمل: منه الثمار والزيت الطيار, وتحتوي ثمار الكراوية على زيت طيار
وأهم مركب فيه هو الكارفون حيث تصل نسبته ما بين 40 60% كما تحتوي على فلافونيدات ومواد سكرية عديدة وزيت ثابت.

المواد الفعالة: زيت طيار بنسبة 3 8 % ومواد هاضمة مثل الكارفون والليمونين

تستعمل الكراوية على نطاق واسع حيث تستعمل لتخفيض تضخم الغدة الدرقية وتؤخذ الكراوية لهذا الغرض على هيئة منقوع
وذلك بوضع ملعقة صغيرة من ثمار الكراوية في كوب ثم يصب عليه الماء المغلي فوراً ويغطى ويترك لمدة 15دقيقة ثم يصفى
ويشرب من هذا المستحضر كوبان يومياً الأول بعد الإفطار والثاني بعد العشاء أو عند الذهاب إلى النوم ويجب الاستمرار على هذا العلاج لمدة لا تقل عن ثلاثة أشهر.

تستخدم الكراوية كمضاد للمغص وتطبل البطن وطارد للغازات, كما تقوم بتحسين رائحة الفم والنفس وتحسن الشهية.
كما تعمل الثمار كمدرة ومقشعة ومقوية وتستعمل عادة في وصفات التهابات الشعب والحكة.
ويجب عدم استخدام الزيت الطيار داخلياً إلا باستشارة المختصين, مخلوط الأعشاب يحضر مسحوق متجانس وذلك بطحن 100جرام من كل من القرفة والبردقوش والزعفران والزعتر ثم توضع في وعاء محكم الغلق
ويؤخذ من المسحوق ملعقة كبيرة وتوضع في كوب ثم يملأ
بالماء المغلي فوراً وتغطى لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب.

الخصائص الطبية:

- يساعد على ارتخاء عضلات المعدة والأمعاء ويستخدم بنجاح في علاج مرض تطبل البطن.
- هذا المرض له علاقة وثيقة بأمراض القلب.
- ملطف ومهدئ للمعدة وطارد للغازات.
- يستخدم كعامل مساعد في علاج قرحة المعدة والاثني عشر وعلاج التهابات القولون.
- يساعد الأم المرضعة على إدرار اللبن إذا خلط بالحلبة وحبة البركة.
- يستخدم مع الكزبرة والخلة في علاج التهابات الكلى.
- زيت الكراوية له تأثير فعال في التهاب الشعب الهوائية كما
أن له تأثيرا قويا في تخفيف أزمات الربو.
- كثرة استخدام مغلي الكراوية يقي من تحول الخلايا
الطبيعية إلى خلايا سرطانية.
- ويمكن تناول مشروب الكراويا، فهو يساعد الكثير من مرضى القولون العصبي، والكراويا معروف ومشهور باستخدامه
كمضاد للانتفاخ، وبذلك فإنه يساهم في التخفيف من أهم
أعراض القولون العصبي.

الكراوية تطرد الرياح وتدر البول وتسخن المعده وتهضم الطعام وتنفع من ضيق التنفس منفعة عظيمه إذا أمسكت في الفم حتى تلين ومضغت وبلعت كما أنها تنفع من أوجاع المعده ونفخها وهى انفع من المعده من الكمون وقريبه الشبه بفعل الأنيسون وإنها مغذيه ومدره للعاب ولإفراز العصائر وطارده لرياح وهى مدره للبول ولحليب المرضعات ومغذيه يؤخذ من مغلي بذورها ( 5 - 10) غ فنجال أو من مسحوقها ( 5 ، 0 ــ1 ) غ عده مرات في اليوم أما من عطرها المستحصل من تقطير البذور المغروسة فيؤخذ من 2 - 6 قطرات توضع على قطعت السكر وتمص تدريجيا وتضاف الكراويا إلى الأدوية لمنع المغص الناجم عن هذه الأدوية وبخاصة الأدوية الهاضمة ويفيد عطرها في النزلات الصدرية الخفيفة وتستعمل الكرويا في الطب وفي العطور وفي بعض المشروبات وبقايا الكرويا بعد استخراج عطرها تعطى للمواشي الحلوبة
الكروياء أو الكرويا من النباتات العطرية ذات الأهمية الخاصة بالنسبة للأطفال الرضع إذ أنها علاج للتقلصات والغازات كما
أنها مهدئة للأعصاب.

جرت العادة في بعض البلدان العربية على تقديم مشروب مغلي الكراوية, كما تقدم الكراوية للنفساء حسب العادات الشامية حيث تقدم كذلك للذين يأتون للتهنئة بالمولود الجديد فتقدم الكراوية بعد وضع المكسرات ومبروش جوز الهند على وجه الكراوية.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء