دراسة: القرفة تفيد في الوقاية من داء الزهايمر

دراسة: القرفة تفيد في الوقاية من داء الزهايمر

دراسة: القرفة تفيد في الوقاية من داء الزهايمر

الأربعاء 10 يوليو-تموز 2013

تمكن باحثان أميركيان من تحديد مادتين موجودتين في القرفة ويمكن أن تفيدان في الوقاية من داء الزهايمر الذي يعتبر السبب الأكبر للخرف عن المتقدمين بالسنّ، وهاتان المادتان هما السينامالديهيد وايبكاتيشين.
وقد شرح الباحثان في الدراسة التي نُشرت في دورية “إمراضية داء الزهايمر” (the pathogenesis of Alzheimer’s disease) طريقة تأثير هاتين المادتين، إذ تمنع هاتان المادتان تشكّل التشابكات الخيطية التي توجد في خلايا الدماغ لمرضى داء الزهايمر.
ويشرح الباحثان فيقولان: إن الخلايا العصبية تحتوي على بروتين يدعى “تو” وهو يلعب دوراً كبيراً في بنية الخلية العصبية ووظيفتها، ولكن المشكلة في داء الزهايمر أن هذا البروتين يبدأ بالتجمّع مع بعضه ويشكّل تشابكات وعقداً، بشكل عام تزداد هذه التشابكات مع العمر، ولكن في داء الزهايمر تتشكل هذه التشابكات بسرعة وبكمية كبيرة، وعند استعمال مادة السينامالديهيد “المادة التي تعطي للقرفة رائحتها المميزة”، فإنها تسهم في منع تشكّل هذه التشابكات والعقد بالإضافة لحماية بروتين “تو” من الإجهاد التأكسدي وبالتالي منعت البروتين من التجمع مع بعضه.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الصحة العامة