بيتي فور النشا والمكسرات

النشا , بيتي , فور , والمكسرات

بيتي فور النشا والمكسرات

المكونات


1 كوب نشا
1 كوب طحين مليان
3/4 كوب سكر ناعم
3/4 كوب زبدة طرية
حبة بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( خميرة الحلويات )
كمية من المكسرات الغير مطحونة للتزيين
صينية مغطاة بورق الشمع


طريقة التحضير


ينخل الطحين ، النشا والبيكنج باودر ( خميرة الحلويات )تخفق الزبدة الطرية والسكر الناعم المنخول جيداً إلى أن نحصل على قوام كريمي

– نضيف البيضة والفانيلا ونواصل الخفقبواسطة ملعقة أو اليد نضيف المكونات الجافة تدريجياً دون العجن

– نجمع العجينة ونبدأ بتشكيلهانأخذ كرات صغيرة بحجم حبة التمر

– نشكلها حسب الرغبة دائرية أو مستطيلة ونصنع مثل الحفرة وسط العجينة ونضع فيها حبة لوز أو جوز .... إلخ

جمع الأطراف دون الغلق على حبة المكسرات ثم نضعها فوق الصينية وهكذا إلى أن تنتهي العجينة كلها

يسخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت إلى 400 فهرنهايت

تدخل الصينية الفرن وتخبز مابين 10 إلى 15 دقيقة لاغير حسب حجم حبات البيتي فورتخرج من الفرن وتوضع فوق الشبك لتبرد

يمكن تزينها بالشوكولاتة الذائبة أو السكر الناعم أو تقديمها ك


إقتراح

يمكن إستبدال كمية من الطحين تقريباً نصف كوب بكمية من البندق المحمص والمطحون للحصول على بيتي فور بطعم مختلف ولذيذ.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية