الأعشاب والغذاء معلومات عن الأعشاب والغذاء |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
02-12-2023, 06:20 PM | #1 | ||||||||||||||
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المليء بالأطعمة المصنعة والسكر المضاف والدهون المشبعة، يساهم في العديد من المضاعفات الصحية، ولكن هناك خمس مناطق من العالم تشهد تواجد أعلى تركيزات من المعمرين، وتشمل هذه المناطق سردينيا في إتاي ، وأوكيناوا في اليابان ، وإيكاريا في اليونان، ونيكويا في كوستاريكا، ولوما ليندا في كاليفورنيا، وإليك بعض الأطعمة التي يأكلها الأشخاص الأطول عمرًا في العالم على أساس منتظم، وفقًا لما نشره موقع "eatthis". 1 - الحبوب الكاملةوفقًا للمجلة الأمريكية لطب لايف ستايل، فإن العديد من مناطق المنطقة الزرقاء تستهلك الحبوب الكاملة بشكل منتظم، وخاصة سردينيا وإيكاريا، تشمل هذه الحبوب الكاملة أشياء مثل الشوفان والكينوا والأرز البني وخبز الحبوب الكاملة. تعد الأفوكادو، التي تحتوي على قائمة طويلة من الفوائد الصحية، عنصرًا أساسيًا في مجتمع لوما ليندا في كاليفورنيا، فهى تساعد في إدارة الوزن وتقليل خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع 2. نظرًا لارتفاع مستويات الدهون الصحية فيها، فقد اكتشفت الأبحاث أن الأفوكادو قد يكون قادرًا على المساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أيضًا. الفاصوليا هي عنصر أساسي في معظم المناطق الزرقاء وتوفر كميات مفيدة من الألياف والعناصر الغذائية الأخرى التي تساعد في مكافحة الأمراض، وقد وُجد أن هذه الفاصوليا لها خصائص مضادة للسرطان وصحة القلب ومضادة للسكري. مجتمع إيكاريا، اليونان يأكل الثوم بشكل منتظم فقد استخدم لخصائصه الطبية في الثقافات الأخرى لعدة قرون، ارتبط بعلاج نزلات البرد أو الأنفلونزا، وأظهرت الدراسات أنه يمكن أن يساعد في تقصير الفترة الزمنية التي يمرض فيها شخص ما بالمرض. البطاطا الحلوة الأرجوانية يتم استهلاكها في أوكيناوا باليابان بشكل منتظم، فهى تحتوى على مادة كيميائية نباتية تسمى الأنثوسيانين، والتي من المعروف أنها تساعد في الوقاية من الأمراض،البطاطا الحلوة غنية أيضًا بفيتامين أ، ب 6، ج، البوتاسيوم، والألياف. يحب الإيكاريون استخدام زيت الزيتون بشكل منتظم. وجد تقرير نُشر في Nutrients أن زيت الزيتون البكر الممتاز يحتوي على قائمة طويلة من الفوائد الصحية المثبتة ، وهذا هو السبب في أن العديد من الأشخاص في منطقة البحر الأبيض المتوسط حيث يستخدم زيت الزيتون الصافي على نطاق واسع يعتبرون من بين أكثر الناس صحة في العالم. يأكل العديد من السكان فى بعض دول العالم أنواعًا صغيرة من الأسماك مثل سمك الأنشوجة، والسردين، وهي أسماك تحتوي على القليل جدًا من الزئبق. سردينيا، بإيطاليا هي منطقة بالعالم يستهلك الناس فيها بأطعمة مثل حليب الماعز والخبز المسطح والحمص وخبز العجين المخمر . هذا النوع من الخبز يمكن أن يساعد في القضاء على الجلوتين، وتسهيل عملية الهضم عن طريق تكسير السكريات البسيطة، ويمكن أن يؤدي بشكل عام إلى تجربة صحية، تظهر الأبحاث أن العجين المخمر لديه القدرة على المساعدة في الهضم الصحي وتغيير ميكروبيوم الأمعاء، مع خفض نسبة السكر في الدم أيضًا. تحتوي الطماطم على الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة معروف بخصائصه المضادة للالتهابات، فضلاً عن قدرته على المساعدة في خفض ضغط الدم، وتقليل مخاطر متلازمة التمثيل الغذائي والسكتة الدماغية، فضلاً عن تحسين صحة القلب. وبشكل أكثر تحديدًا، تحتوي طماطم الكرز على مستويات أعلى من بيتا كاروتين، والذي وجد البحث أنه يمكن أن يساعد في تقليل خطر تطور الورم المرتبط بسرطان البروستاتا ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء |
||||||||||||||
|
|
|