08-06-2024, 11:19 AM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 63467 |
|
مشاركات: 6438 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : اليوم (03:32 AM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
طريقة عمل طاجن البطاطس المهروسة بالجبنة و الروزماري
المكونات:
-1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
-نصف كوب حليب.
-كوب من القشدة الحامضة.
-نصف ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة المخففة.
-نصف ملعقة صغيرة من الروزمارى المجفف والمفتت.
-ملعقة صغيرة ملح.
-جبنة رومى.
-كوب من جبنة الشيدر المبشور.
-ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم.
طريقة التحضير:
-سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-ادهني طاجنًا متوسط الحجم بالزبدة او الزيت.
-اسلقى البطاطس لمدة 10 دقايق .
-في وعاء كبير، اهرسي البطاطس حتى لا تبقى أي كتل، أضيفي الحليب بكميات صغيرة، واخفقي بعد كل إضافة.
-أضيفي الكريمة الحامضة والسمن والروزمارى والملح. اخفقي المكونات بقوة حتى تصبح البطاطس خفيفة ورقيقة أضيفي الجبنة الرومى ضعيها في طبق خزفي. رشي عليها جبن الشيدر.
-اخبزيها بدون غطاء لمدة 30 إلى 35 دقيقة ثم رشيها بالبقدونس.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|