منتديات حبة البركة - عرض مشاركة واحدة

02-29-2016, 07:35 PM

يعتبر الجوز أو كما يطلق عليه (عين الجمل ) من أكثر المكسرات فائدة ، حيث تحتوي على العديد من الفوائد العلاجية والغذائية للإنسان .
فالدراسات الطبية الحديثة ، أثبتت فعالية الجوز العلاجية والغذائية للجسم ،إن تم تناوله بشكل يومي ، ومن فوائده :
يقي الجوز من سرطان الثدي والبروستاتا والرئة ، لإحتوائه على فيتامين (e) ، وأثبتت الدراسات ان للجوز قدرته المحافظة على نسبة الأنسولين بالجسم لذلك فهو المحارب الأول لمرض السكري .

وأكدت دراسة طبية أمريكية أن الجوز يضاعف مادة ( الميلوتين ) لثلاثة أضعاف الكمية المجودة بالجسم ، لذلك فهو يمنح الجسم الإسترخاء والراحة والقدرة على النوم بشكل أفضل ، ويعتبر مقاوم للأكسدة .

ويكثر بالجوز الأملاح المعدنية ،مثل : الحديد ، الكالسيوم ، النحاس ، الزنك ، الفوسفور والبوتاسيوم ، أما الفيتامنيات فتحتوي على مجموعة (ب) كاملة بالإضافة إلى فيتامين (أ) .
ويستخدم ورق الجوز كمنظف ومعقم ،ومعالج لإلتهابات الفيروسية .
كما تعمل القشرة الخضراء على قتل الديدان في الجسم ، وتمنع ترهل الجسم والضعف وتجدد نشاطه .
كما له فوائد جمالية فهويمنع تساقط الشعر ، ويستخدم لصبغ الشعر الأبيض ويمنحه لونا اسودا .
ويساعد على إلتئام الجروح ، ويخفض مستوى السكر بالدم ، ويعمل على إزالة ( مسامير) القدم عند تدليكه بالقشرة الخضراء للجوز .

أما الثمرة المجففة إذا سلقت وجففت وحليت بالسكر ، فإنها تنشط الكبد ، وتقوي الطاقة الجنسية ،بإلإضافة لكونها فاتح للشهية ،وينصح الاطباء مرضى التصلب اللويحي بأكل الجوز .
اما قشرته الخشبية فإذا حمصت وطحنت ، تعمل على تبيض الأسنان و تقوي اللثة وتزيل اروائح الفم الكريهة.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء