09-11-2011, 04:59 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 56
|
|
العلاقة بالمرض: مصاب |
|
المهنة: لاشيئ |
|
الجنس ~ :
ذكر |
|
الدولهـ :
سوريا |
|
المواضيع: 125 |
|
مشاركات: 449 |
|
تاريخ التسجيل : Oct 2010
|
|
أخر زيارة : 11-17-2012 (10:05 PM)
|
|
التقييم : 80
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 3,661
تم شكره 1,699 مرة في 558 مشاركة
|
طريقة صنع اللبن الرائب
يبرد الحليب بعد غليه إلى درجة 37 ( يمكن تقريبا معرفة ذلك بوضع الأصبع في الحليب دون ان يشعر بالحرارة الزائدة او البرودة )
ثم يضاف إلى كل لتر من اللبن علبة من اللبن الزبادي الجاهز , مع التحريك المستمر , وبعد ذلك يوضع الجميع في وعاء زجاجي كبير ذو غطاء محكم , ويغطى الوعاء , ثم يغطى بعدة بطانيات ويوضع في غرفة مظلمة لمدة 24 ساعة 0
وبعد ذلك يصبح اللبن جاهزا فيؤخذ ويوضع في الثلاجة 0
ويفضل استخدامه قبل مرور 4 أيام فهذا أفضل
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
|