يوم أمس, 11:47 AM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 68958 |
|
مشاركات: 6438 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : يوم أمس (10:50 PM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
طريقة عمل القرنبيط المقرمش في البيت.. أكلة لذيذة وسهلة التحضير
يعد القرنبيط من الأكلات الشعبية الخفيفة التي تحضر بسهولة، ويتميز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية. إليكِ الطريقة الكلاسيكية بخطوات واضحة ونتيجة مضمونة، وفقًا لما نشر في موقع cjeatsrecipes، وهى:
طريقة عمل القرنبيط المقرمش
المكونات
- ثمرة قرنبيط متوسطة الحجم.
- ماء للسلق.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة كمون.
- 2 بيضة.
- نصف كوب دقيق.
- نصف كوب بقسماط ناعم.
- رشة فلفل أسود.
- زيت غزير للقلي.
طريقة تحضير القرنبيط المقرمش
- يقطع القرانبيط إلى زهرات متوسطة الحجم ويغسل جيدًا.
- يُسلق في ماء مغلي مضاف إليه الملح والكمون لمدة 5–7 دقائق فقط، حتى يطرى قليلًا دون أن يتهرى.
- يُصفّى القرنبيط جيدًا ويُترك ليبرد تمامًا.
- تُخفق البيضتان مع رشة فلفل أسود.
- تُغمس زهرات القرنبيط أولًا في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط حتى تُغطى جيدًا.
- يُسخّن الزيت على نار متوسطة، ثم يُقلى القرنبيط حتى يكتسب لونًا ذهبيًا مقرمشًا.
- يُرفع على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|