تبولة بيروتية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saad عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

التـبـــولـــة


المـــقـــــاديــــــر :
بقدونس عدد 2 ضمة
نعناع نصف ضمة
بصل أخضر عدد 3 أو 3 حبات بصل ابيض
برغل ربع فنجان قهوة
حامض حسب الطلب



طــريـقــة التحــضــيـــر:

يُفرم البقدونس فرماً ناعماً والنعناع والبصل
يُنقع البرغل بعد غسله بالحامض لمدة ساعة ثم تمزج جميع المواد مع تعديل الحامض وإضافة الزيت والملح .

ملاحـظـة : تخلط التبولة إجمالاً قبل نصف ساعة من تقديمها وأكلها حتى لا تكون حبة البرغل واقفة
( هذا المقدار لشخصين وإذا أردت الزيادة أضيفي حسب الطلب )


على فكرة هي المقادير والوصفة مكتوبة من قبل أمي؛ مش بس تبولة لبنانية، لا، تبولة بيروتيه

بتشهي إنشاألله سوف أجربها يسلمو.... شكرا ليك ولأمك والله يطول في عمرها
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية