تعرّف على فوائد زيت الجوز

تعرّف على فوائد زيت الجوز

يُعد زيت الجوز أحد المصادر الغذائية الغنية بالكثير من المعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية المهمة للجسم، إذ يُساهم زيت الجوز في العديد من الأمور المهمة لصحة الجسم، لنتعرف بهذا المقال عن فوائد زيت الجوز.

قبل أن نتعرف على فوائد زيت الجوز، إليكم أبرز المعلومات عنه:

زيت الجوز

يعتبر الجوز (Walnut) من أكثر المكسرات التي تحتوي فائدة صحية، وذلك لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المعززة للصحة.

وبالإضافة إلى ذلك فإن زيت الجوز يحمل قيمة غذائية عالية مفيدة للصحة.

وينبغي التنويه إلى ضرورة استخدام زيت الجوز غير المكرر للحصول على أعلى فائدة صحية منه.

كما يجب إضافته إلى الأطعمة بعد الطهي، وذلك بسبب تحول مذاقه إلى المذاق المر عند تعرضه لدرجات حرارة مرتفعة.

فوائد زيت الجوز

هناك العديد من الفوائد الصحية لزيت الجوز، نذكر منها ما يأتي:

1. يعزز صحة الجلد

يحتوي زيت الجوز على الأحماض الدهنية المهمة للبشرة وعفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] بشكل عام.

إذ يحتوي زيت الجوز على حمض أوميغا 3 الدهني، والذي يعمل على مكافحة الاضطرابات الجلدية الالتهابية وتعزيز نمو الجلد.

كما يساهم زيت الجوز في تعزيز التئام الجروح، وبالإضافة إلى ذلك يحتوي زيت الجوز على كميات كبيرة من حمض أوميغا 6 الدهني، والذي يعد مكونًا أساسيًا من الطبقة الخارجية للبشرة.

2. يحسن الدورة الدموية

يساهم زيت الجوز في تحسين تدفق الدم عبر الشرايين للحد من حدوث أي من عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] الصحية، وذلك من خلال زيادة مرونة الشرايين والحفاظ عليها.

إذ يحتوي زيت الجوز على زيوت أحادية غير مشبعة مفيدة جداً للشرايين، مثل الأوميغا 9.

3. يقلل من مستوى الكوليستيرول

يساعد زيت الجوز على التقليل من مستوى الكوليستيرول في الدم، وذلك لاحتوائه على مركبات عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] تًساهم في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الجسم.

ويجدر الإشارة بالذكر إلى أن فائدة زيت الجوز في التقليل من مستويات الدهون أظهرت في دراسة أجريت على عدد معين من الأشخاص قاموا بتناول ثلاثة جرامات يوميًا من زيت الجوز لمدة 45 يومًا.

4. يقلل من الالتهابات

يحتوي زيت الجوز على مركب البوليفينول المعروف بإسم بالإيلاجيتانينات.

وتساعد الإيلاجيتانينات في التقليل من الالتهابات المزمنة المٌصاحبة لأمراض القلب وبعض أنواع السرطانات وغيرها من المشاكل الصحية، عن طريق تحويله إلى مركبات مفيدة من خلال بكتيريا الأمعاء.

كما يساهم وجود الأحماض الدهنية بزيت الجوز على خفض إنتاج البروتينات الالتهابية في الجسم، ومن الجدير بالذكر أن زيت الجوز يعمل كمضاد للأكسدة والتي بدورها تقلل من الالتهابات.

وينبغي التنويه إلى أن دوره في التقليل من الالتهاب يحتاج إلى دراسات أكثر لإثباته.

5. يحسن من الذاكرة والتفكير والتعلم

تعد أحماض أوميغا 3 أحد المكونات الحيوية للغشاء الخارجي لخلايا الدماغ، إذ يساهم زيت الجوز في تعزيز إمدادات خلايا الدماغ وبالتالي تحسين وظائف الدماغ من التفكير والتعلم والذاكرة للإنسان.

6. يساهم في المحافظة على مستوى الهرمونات

يعتبر الجوز من المصادر الغنية بالمعادن وعفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]، مثل الفسفور والزنك والحديد والمغنيسيوم وغيرها، والتي بدورها تًساعد على استقرار هرمونات الجسم.

7. قد يقاوم حدوث السرطان

تشير الدراسات إلى أن تناول الجوز يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون وسرطان الثدي وسرطان المستقيم، وذلك لاحتوائه على مركب يسمى الأوروليثين (Urolithin).

حيث يحافظ على مستويات طبيعية من مواد في الجسم إذ لم يتم التحكم بها تؤدي إلى سرطانات مختلفة.

8. يساهم في علاج الأكزيما

أحد فوائد زيت الجوز تكمن في استخدامه للتخفيف من أعراض الأكزيما، إذ ينصح باستخدام زيت الجوز للأشخاص الذين يعانون من طفح جلدي أو ما يسمى بالأكزيما، إذ يعد زيت الجوز من العلاجات المفيدة في مثل هذه الحالات.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الطب البديل