أهلا وسهلا بكم, يرجى التواصل معنا لإعلاناتكم التجارية

انت الآن تتصفح منتديات حبة البركة

العودة   منتديات حبة البركة > القسم المتنوع > أمور مطبخية و منزلية
أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل

إضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-17-2015, 03:35 PM   #1


الصورة الرمزية مونمون
مونمون غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 44
 العلاقة بالمرض: متصفح
 المهنة: ـــ
 المواضيع: 2431
 مشاركات: 1635
 تاريخ التسجيل :  Sep 2010
 أخر زيارة : 06-04-2015 (04:07 PM)
 التقييم :  75
 مزاجي
 اوسمتي
المشرفة المميزة 
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 3,462
تم شكره 3,976 مرة في 2,568 مشاركة
افتراضي الادوسيه المصريه 




الكمية تكفي:4 أشخاص
وقت التحضير:30 دقيقة
وقت الطهي:30 دقيقة
المقادير:دقيق ميه دافيه للعجن ملح التحضير:
هتعجنى العجينة بمقدار الدقيق اللى انتى عايزاه براحتك وتعجنيها كويس لحد ماتتشكل عندك عجينة وتسيبها ترتاح شويا
وبعدين هجيب العجينة وابتدى اشكلها كور واسيبهام وابتدى اخد كورة منهم وافردها بالدقيق
وافردها كويس بالنشابة وكل ماافرد ارش دقيق لحد ماتتفرد العجينة كويس
وبعدين ترشى دقيق و تطبقى العجينة النص اللى فوق ع النص اللى تحت وترشى دقيق تانى وبعدين تطبقى النص اللى فوق ع اللى تحت وترشى دقيق لحد ماتبقا العجينة ملفوفة على بعضها ومستطيلة
اهم حاجة ماتنسيش الدقيق بين كل طبقة وانتى بتلفى العجينة علشان دا اللى هيخلى العجينة ماتلزقش فى بعض وتقطعيها بسهولة
هتقطعيها على رخامة او قطاعة خشب بصى هتجيبى القطاعة الخشب وتحطى تحتها صينية علشان تنزلى فيها اللى قطعتيه
وتحطى ايدك ع العجينة وبالسكينة ع الحرف وتقطعى قطع رفيعةالطبخ: نيجى بقا للتسوية لو معندكيش حلة الادوسية هتجيبى حلة كبيرة تمليها مية وتجيبى مصفاة وتحطيها ع الحلة وتجيبى عجينة وتقفلها بيها المصفاة بالحلة وتحطى قماشة فوق المصفاة علشان تحطى عليها الادوسية ولما تغلى الميه تحطى الادوسية وتقفلى عليها بجزء من القماشة علشان تكموريها لانها بتستوى بالبخار
لما بتيجى تجهزيها بتجيبها بتجيبى زبدة او سمنة تكون مسيحها وتكون سخنة وتقلبيها مع الادوسية وبعدين ترشى السكر البودرة وممكن تحطى عليها لبن
او ممكن بدل السكر البودرة يبقا عسل اسود حسب الرغبة
ويقدم بالهنا

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك





 

رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ مونمون على المشاركة المفيدة:
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المصريه, الادوسيه


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل .. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك

الساعة الآن 10:27 PM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024