أهلا وسهلا بكم, يرجى التواصل معنا لإعلاناتكم التجارية

انت الآن تتصفح منتديات حبة البركة

العودة   منتديات حبة البركة > القسم االعلاجي > الصحة العامة
الصحة العامة يعتني بمواضيع تختص بالصحة العامة

إضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-18-2024, 12:23 PM   #1


الصورة الرمزية مجموعة انسان
مجموعة انسان متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 العلاقة بالمرض: مصابة
 المهنة: لا شيء
 الجنس ~ : أنثى
 المواضيع: 56937
 مشاركات: 6368
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : اليوم (07:29 PM)
 التقييم :  95
 مزاجي
 اوسمتي
التميز مشرف مميز 
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
افتراضي دحض مفاهيم خاطئة عن السكر 




تنتشر في العالم اليوم العديد من الخرافات والمفاهيم الخاطئة فيما يتعلق بالسكر والمحليات، وخاصة بين أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن.

وتبدد الدكتورة غالينا سميرنوفا أخصائية الغدد الصماء هذه الأساطير في مقابلة مع صحيفة "إزفيستيا".

1 - السكر مفيد لعمل الدماغ، يعتقد الكثيرون أن الحلويات ضرورية للدماغ. ولكن هذا ليس صحيحا تماما. صحيح أن الدماغ يستخدم الغلوكوز كمصدر رئيسي للطاقة، لكن هذا لا يعني بالضرورة استهلاك السكر بكميات كبيرة. بل من المهم مراقبة التوازن العام للكربوهيدرات في النظام الغذائي.

2 - السكر يسبب داء السكري، هذا صحيح جزئيا فقط. لأن الاستهلاك الزائد للسكر والكربوهيدرات يمكن أن يؤدي إلى السمنة، ما يزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري. ولكن النوع الأول من داء السكري لا يرتبط باستهلاك السكر.

3 - الفركتوز لا يرفع مستويات السكر في الدم. الفركتوز في الواقع يرفع مستوى السكر في الدم بشكل أبطأ من الغلوكوز، وهذا لا يعني أنه آمن تماما لأن الفركتوز من الكربوهيدرات ويمكن أن يؤثر في عملية التمثيل الغذائي.

4 - السكر يشكل خطرا على الحياة. لا يشكل استهلاك السكر بكميات فسيولوجية طبيعية خطرا على الحياة والصحة. لأن الجسم يستخدم الأنسولين لتنظيم مستوى السكر في الدم.

وتقول الدكتورة: "ظهرت هذه الأوهام نتيجة لمحاولات العلماء وخبراء التغذية معرفة سبب زيادة السمنة وداء السكري. وبمجرد أن اتضح أن الكربوهيدرات تلعبت دورا مهما في هذه العمليات، بدأ انتشار الأنظمة الغذائية القائمة على تقييد الكربوهيدرات. كما ابتكرت بعض الأساطير لتحفيز الناس على اتباع هذه الأنظمة الغذائية. ومن ناحية أخرى، هناك نظريات تدعي أن السكر مفيد للدماغ ويسبب مشاعر إيجابية، وهو ما تدعمه بعض الصور النمطية.

المصدر: صحيفة "إزفيستيا"

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك





 
 توقيع : مجموعة انسان







رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل .. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك

الساعة الآن 07:41 PM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024