فوائد القمح أكثر مما قد تتخيل

فوائد القمح أكثر مما قد تتخيل

للقمح فوائد صحية عديدة ومتنوعة، فلنتعرف في ما يأتي على فوائد القمح، وقيمته الغذائية، وبعض أضراره المحتملة:

فوائد القمح

للقمح العديد من الفوائد الصحية المذهلة، وخاصةً عند تناول منتجات القمح المصنوعة من الحبوب الكاملة، وفي ما يأتي أهم هذه الفوائد:

1. زيادة طاقة وحيوية الجسم

تعد حبوب القمح الكاملة مصدرًا جيدًا عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] (Vitamins B complex)، والتي تساعد على زيادة مستويات الطاقة في الجسم، وتحسين وظائف الدماغ.

كما أن غنى حبوب القمح بالكربوهيدرات يجعلها مصدرًا جيدًا للطاقة التي يحتاجها الجسم لممارسة الأنشطة اليومية.

2. تحسين عمليات الأيض

يساعد محتوى القمح من الألياف الغذائية على تعزيز عملية الهضم وتحسينها بالإضافة لتحسين عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المختلفة في الجسم.

كما أن تناول القمح الكامل بانتظام يساعد على:

• منع الإصابة بأي أمراض متعلقة بعمليات الأيض، مثل: عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ].
• منع تراكم الدهون الثلاثية.
• خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم.
• 
  

3. الحماية من حصى المرارة

من فوائد القمح أنه يُساهم في حماية المرارة من الحصى، وذلك لأن القمح هو أحد أنواع الحبوب الغنية بالألياف، والذي تناوله بانتظام يساعد على إبطاء عملية الهضم، والتخفيف من العصارات الصفراوية، والتي تساهم كثرتها في تكون عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ].

4. تحسين صحة جهاز الدوران

تحتوي حبوب القمح الكاملة على مركبات نباتية معينة وهامة تساعد على:

• حماية القلب من الأمراض، وخاصةً عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ].
• خفض ضغط الدم المرتفع.
• تخفيف تصلب الشرايين.
• 
  

5. المساهمة في خفض احتمالية الإصابة بمرض السكري من النمط 2

من فوائد القمح الهامة أنه غني عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] الذي يدخل في تكوين عدد كبير من الأنزيمات في الجسم، والتي تساعد على التحكم بعمليات إنتاج الغلوكوز والأنسولين.

قد وُجد أن للقمح دور كبير في السيطرة على مستويات سكر الدم عمومًا، والحفاظ عليها في حدود صحية، الأمر الذي يجعله مفيدًا بشكل خاص عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ].

6. امتلاك فوائد أخرى

من فوائد القمح المحتملة الأخرى، أنه قد يُساهم في كل مما يأتي:

• تخفيف حدة الالتهابات المزمنة.
• تقليل إحتمالية الإصابة بسرطان القولون.
• حماية الأطفال من الربو.
• عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ].
• تحسين صحة بكتيريا الأمعاء الجيدة.
• حماية الدماغ من عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ].
• حماية الجلد من السرطان، وعلامات التقدم في العمر.
• تحسين صحة ومظهر الشعر.
• حماية العيون من مرض التنكس البقعي.
• 
  

فوائد القمح لصحة النساء

إضافة للفوائد السابقة، فإن القمح يُقدم عدة فوائد تختص بالنساء، ومن أبرزها الآتي:

• المساعدة في مقاومة عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] الثدي.
• المساهمة في الحفاظ على صحة الجنين أثناء حمل المرأة وحمايتها المرأة من أي مشكلات خلال فترات الحمل والرضاعة، وذلك بسبب غنى القمح عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] وفيتامينات المجموعة ب.
• تحسين عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] في سن اليأس، وذلك من خلال:
  • الحماية من خلل الهرمونات.
  • الحماية من زيادة الوزن.
  • التخفيف من الأعراض المزعجة المرافقة لسن اليأس.
• محاذير وأضرار القمح
  
  مع أن فوائد القمح عديدة إلا أن تناوله لا يخلو من بعض المحاذير والأضرار التي يجب إدراكها، فالقمح قد يؤدي إلى:
• إصابة البعض برد فعل تحسسي، الأمر الذي قد يسبب ظهور أعراض، مثل: الحكة، وعفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]، والطفح الجلدي.
• التسبب بمشكلات صحية، مثل: حصى الكلى، والنقرس.
• تقليل امتصاص بعض العناصر الغذائية، مثل:
  الزنك والحديد.

كما يجب الحذر من تناول القمح من قبل الفئات الآتية:

• المصابين
  بالداء الزلاقي.
• الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.
• المصابين بمتلازمة القولون العصبي.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء