الصحة العامة يعتني بمواضيع تختص بالصحة العامة |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
03-01-2011, 06:17 PM | #1 |
|
تشكري على سرد تاريخ الفيتامنات بطريقه رااائعه ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الصحة العامة |
لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل
|
3 أعضاء قالوا شكراً لـ هنيدة على المشاركة المفيدة: |
03-04-2011, 09:16 PM | #2 |
|
.
. فيتامين E عرف عام 1922 بأنه العامل المضاد للعقم ومضاد للتأكسد وقد تم تصنيعه عام 1938 وظائفهـ مضاد للتأكسد واقترح أن له فائدة في منع الشيخوخة والسرطان ويحفز الجهاز المناعي ويساعد في تعزيز فيتامين A في الأمعاء عن طريق من أكسدته أدوار اخرى نتيجة الأبحاث على الحيوانات وجد ان له القدرة على منع الإصابة بـ امراض القلب والتهابات الأوردة والحمى الروماتزمية والضمور واضطربات الدورة الشهرية عند النساء وتسمم الحمل والإجهاض المتكرر والعقم وامراض الثدي الكيسية لكن لم يثبت اي منها مصادرهـ زيوت البذور وخاصة زيت أجنة القمح وزيت الذرة وزيت عباد الشمس وزيت فول الصويا التوصيهـ للرجال 10 ميلغرام للنساء 8 ميلغرام العوز غير شائع نتيجة توافره في معظم الأغذية واذا حدث عوز يكون نتيجة لخلل في امتصاص الدهون ونقلها عند الحاجة له . . |
|
3 أعضاء قالوا شكراً لـ مهاتي على المشاركة المفيدة: |
03-06-2011, 04:56 PM | #3 |
|
.
. فيتامين K عرف عام 1935 وتم تحضيره في المختبر 1939 ويعرف بأنه العامل المضلد للنزيف anti-hemorrhagic factor وظائفهـ تتمثل الوظيفة الأساسية في الدور الذي يلعبه في عملية تجلط ( تخثر ) الدم وهي عملية لازمة لوقف النزيف ويعمل في الكبد كعامل مساعد او متمم لتصنيع اربعة بروتينات تسهم في عملية تخثر الدم مصادرهـ الخضروات الورقية الخضراء وخاصة الخس والسبانخ والبروكولي ومصدر الآخر له حيث يتم تصنيعه في الأمعاء بواسطة البكتريا المعوية التوصيهـ للرجال 60 ميلغرام للنساء 60 ميلغرام العوز نادراً مايحدث لكنه عندما يحدث يكون نتيجة لخلل في امتصاص الدهون او امراض الكبد او استعمل المضادات الحيوية او استعمال املاح الساليسيلات الموجودة في مضادات الالتهاب لفترة طويلة مما يؤدي الى القضاء على البكتريا المعوية الرضع الحديثو الولادة أكثر عرضة لضعف انتقاله من الأم الى الطفل عبر المشيمة وكذلك لعدم وجود بكتيريا في أمعائهم عند الحاجة له . . |
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ مهاتي على المشاركة المفيدة: |
03-16-2011, 07:08 PM | #4 |
|
. . الفيتامينات الذوابة في الماء water-soluble vitamins فيتامين B1 الثيامين thiamin في القرن التاسع عشر اكتشف أن أكل الحبوب الكاملة يقي من التهاب الأعصاب neuritis وقد اكتشف في عام 1921 وتم تصنيعه في المختير عام 1937 ويعرف بأنه العامل المضاد لالتهاب الأعصاب وظائفهـ يقوم بيروفوسفات الثيامين بدوره كتميم لأنزيم حيوي للتنفس الخلوي وانتاج الطاقة وبالرغم من أن الثيامين ضروري لاستقلاب البروتين والدهون والحموض النووية الا انه مرتبط أكثر باستقلاب الكربوهيدرات مصادرهـ الحبوب الكاملة واللحوم والدواجن والاسماك أغنى المصادر أجنة القمح وخميرة البيرة التوصيهـ للرجال 1,2 ميلغرام للنساء 1,1 ميلغرام العوز يؤدي عوز الثيامين الى مرض البري بري beriberi ويكون اما على صورة جاف dry berineri يصيب الجهاز العصبي ويحدث ضموراً في العضلات او على شكل رطب wet beriberi يؤثر على الجهاز الدوراني مع حدوث وذمة وتضخم في القلب عند الحاجة له .
. |
التعديل الأخير تم بواسطة مهاتي ; 03-22-2011 الساعة 05:41 PM
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ مهاتي على المشاركة المفيدة: |
03-16-2011, 07:09 PM | #5 |
|
. . فيتامين B6 البيريدوكسين pyridoxine تم اكتشافه عام 1934 وتم تصنيعه في المختبر عام 1939 ويختلف فيتامين B6 عن باقي عائلة الفيتامين B في كونه يدخل اساساً في عملية الاستقلاب الغذائي للبروتين وظائفهـ يدخل كتميم انزيمات coenzymes في عمليات تصنيع الحموض الأمينية غير الأساسية بنقل الأمين والتفاعلات المتعلقة بالاستقلاب الغذائي للبروتين وهو ضروري ايضاً لتكوين مولد الهيم في الهيموغلوبين كما انه ييسر توليد الطاقة من التريبتوفان في الكبد والعضلات ويعمل على تنظيم التدفعات العصبية مصادرهـ الخميرة أجنة القمح الكبد الحبوب الكاملة والبقوليات البطاطس الموز التوصيهـ للرجال 1,3 ميلغرام للنساء 1,3 ميلغرام العوز نادر الحدث في البالغين يؤدي عوزه الى حدوث فقر الدم المتميز بصغر الكريات وانخفاض مستوى الهيموغلوبين عند الحاجة له . . |
التعديل الأخير تم بواسطة مهاتي ; 03-22-2011 الساعة 05:44 PM
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ مهاتي على المشاركة المفيدة: |
03-16-2011, 07:21 PM | #6 | |||||||||||||
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
دائما تتحفينا بالمزيد من الفيتامينات و فوائدها يسلموا اديكِ عزيزتي مهاتي و بإنتظار المزيد منكِ |
|||||||||||||
|
03-22-2011, 05:47 PM | #7 |
|
.
. فيتامين B12 الكوبالامين cobalamin اكتشف في عام 1926 انه يمكن علاج حالات فقر الدم الخبيث اذا أعطي المريض كميات كبيرة من الكبدة النيئة وهو العامل المضاد لفقر الدم الخبيث في عام 1948 تم اكتشافه وفي عام 1973 تم تصنيعه وظائفهـ يدخل كتميم في تصنيع الحمض النووي الريبي المنقوص الأكسجين DNA وهو لذلك يدخل في انقسام الخلايا والكوبالامين ضروري للاستقلاب الغذائي لكل الخلايا خاصة خلايا القناة الهضمية والنخاع العظمي والنسيج العصبي وهو ضرورياً للنمو الطبيعي والمحافظة على صحة الأنسجة العصبية وتكوين الدم الطبيعي مصادرهـ الكبد الكلى اللبن البيض الأسماك الجبن اللحم تقوم الأمعاء الغليظة ( القولون ) للإنسان بتصنيع فيتامين B12 ولكن لا يتم إمتصاصه حيث إن امتصاصه يتم في الجزء الأخير من الأمعاء الدقيقة ( الدقاق ) التوصيهـ للرجال 2,4 ميكروغرام للنساء 2,4 ميكروغرام العوز يؤدي الى فقر الدم الضخم الأرومات megaloblastic anemia والتهاب اللسان glossitis ونقص الحيوانات المنوية hypospermia وأعراض في الجهاز العصبي مثل ضعف العضلات وتنميل الأطراف وتحدث حالات فقر الدم بسبب عوامل وراثية او ادمان الكحول او عوز الحديد او اختلال وظيفي في الغدة الدرقية حديثاً وجد ان النقص فيه يمكن أن يمثل عامل خطورة في الإصابة بسرطان الثدي عند الحاجة له . . |
|
|
|