الفاصوليا شجرة الأساطير العملاقة التي تخترق السحاب

الفاصوليا شجرة الأساطير العملاقة التي تخترق السحاب

تعرف معنا على اهم فوائد الفاصوليا العظيمة وما تحتويه من فيتامينات وعناصر مهمة للجسم

صديقة السكرييين بامتياز

حديثنا اليوم عن طعام نعتقد أنه من أطعمة القرآن والله تعالى أعلم لأنه يتصف بمواصفاتها , فهو من البقوليات والتي نعتقد أنها ذكرت في قوله تعالى “ من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها “ البقرة , وهو كذلك من الأطعمة التي تبقى عاما كاملا دون أن تفسد كما تتميز أطعمة القرآن بذلك , فالفاصوليا تؤكل خضراء وتؤكل جافة أيضا وما دامت طعام قرآني فنحن نتوقع أن تكون من أفضل الأطعمة على الإطلاق “ ونفضل بعضها على بعض في الأكل “ ( ٤) سورة الرعد , تتميز الفاصوليا باحتوائها على كمية هائلة من الألياف غير القابلة للهضم ففنجان واحد منها يحتوي على ٨ غرام من الألياف, ومن هذه الألياف ما هو ذواب في الماء ومنها ما هو غير ذواب به , أما الذواب في الماء فيتميز بأنه يمنع امتصاص الكوليسترول إلى الدم ومن ثم هو رائع جدا لمرضى تصلب الشرايين أو من هم مصابين بارتفاع الكوليسترول المرضي أو حتى العائلي ويساعدهم في منع ارتفاع الكوليسترول , كما أن هذه الألياف تبطيء من امتصاص السكر من الأمعاء إلى الدم ولذلك ننصح مرضى السكري بالإكثار من تناول الفاصوليا لا سيما أنها طعام موجود طوال السنة أخضرا ومجففا , أما الألياف غير الذوابة في الماء فتلعب دورا ممتازا في تشكيل ضغط أسموزي يسحب الماء من جدار الأمعاء باتجاه الفضلات فيرطبها ويمنع بذلك الإمساك وبوليبات الأمعاء( هي أوارم صغيرة في داخل جدار الأمعاء ) ورتوج الأمعاء ( هي أكياس في جدار الأمعاء ) وكثير من الاضطرابات الهضمية الأخرى وتتميز الفاصوليا بغناها بالفيتامينات وعلى رأسها فيتامين ك , فكوب واحد من الفاصوليا يحتوي على نصف حاجة الإنسان اليومية من هذا الفيتامين الذي عرف عنه أنه الفيتامين المضاد للنزف والذي يساعد في تخثر الدم عند النزف , وتشير الدراسات الحديثة إلى دوره الفعال في بناء العظام وكذلك دوره في بناء الأوعية الدموية أيضا , والفاصوليا غنية جدا بفيتامين أ والذي يعلب دورا هاما كصباغ هام للخلايا العصبية في الشبكية ويمكنها من سلامة النظر والرؤية كما أن لفيتامين أ دورا هاما في الجلد ومتانه وقوته ونضارته ولعل هذا ما يفسر لماذا يستخدم في حالات حب الشباب بكثرة عند أطباء الجلدية , كما أن لهذا الفيتامين دور في زيادة قوة العظام ومتانتها ولمعرفة فوائد الفاصوليا للقلب والأمعاء والعضلات .

وتصنف الفاصوليا بأنها واحدة من أغنى الأطعمة بهذا الفيتامين مثل الجزر والبطاطا الحلوة والبروكلي ,والفاصوليا طعام غني بالبوتاسيوم أيضا فكل كوب من الفاصوليا يحتوي على ٦٩٠ جراما من البوتاسيوم هذا العنصر الأساسي العظيم يفيد العضلات والقلب والأمعاء وعمل الكلى بشكل مذهل ونقصه الشديد يسبب اضطرابات شديدة في كل هذه الاعضاء , وعلينا ألا ننسى بأن الفاصوليا غنية جدا بمجموعات فيتامين ب المركبة جميعها التي تعمل على مستوى الطاقة وفي الكريات الحمراء وصناعتها وكمضادة للالتهاب وكمولدة للطاقة وكذلك للخلايا العصبية والذاكرة والتركيز والتوازن وغيرها.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الطب النبوي