الثوم فوائد عجيبة

الثوم , فوائد

الثوم فوائد عجيبة

فوائد الثوم عموما :

– مصدر جيد من فيتامين ب 6 وفيتامين C
– مصدر جيد من الصابونين ، والفوسفور ، والبوتاسيوم ، الزنك ، السيلينيوم ، مادة البوليفينول ، وأرجينين
– مضاد حيوي فعال
– الثوم فعال ضد الالتهابات الفطرية ، مع تأثيرات مضادة للجراثيم ومضادة لفيروسات
– الثوم فعال ضد سلالات من مسببات الأمراض التي أصبحت مقاومة للعديد من الأدوية
– الثوم يساعد على انتاج المزيد من الخلايا “القاتلة الطبيعية” في الدم لمحاربة الأورام والالتهابات
– جيد لقلبك
– الثوم له القدرة على خفض ضغط الدم ويقلل من خطر حدوث جلطات الدم (سبب غالبية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية) ، وكذلك الدهون الثلاثية والكوليسترول LDL
– الثوم جيد لرفع HDL ، الكولسترول الجيد
– وسيلة فعالة لنزلات البرد هو أن يأكل عدة فصوص من الثوم الخام في بداية أول الأعراض
– يعتقد أن الثوم يحتوي على خصائص تعزيز المناعة التي قد تقلل نمو الخلايا السرطانية ويساعد الجسم على محاربة الأمراض مثل نزلات البرد أو الانفلونزا
– الثوم هو حاليا قيد الدراسة لقدرته على تخفيض مخاطر الإصابة بالسرطان
– عدة مركبات في الثوم قد تكون لها خصائص مضادة للسرطان ، ولكن يعتقد مركبات من نوع واحد على وجه الخصوص الكبريت .
– يقال ان هذه المركبات تساعد الجسم على التخلص من المواد الكيميائية المسببة للسرطان ، والعمل على موتها .
– تشير العديد من الدراسات المختبرية التي أجريت في مزارع الخلايا والحيوانات ان الثوم قد يساعد على تقليل نمو الورم
– وجدت دراسات أخرى في مزارع الخلايا أن المواد الموجودة في الثوم يبدو أن تكون قادرة على القيام بدور مضادات الأكسدة
– وقد وجدت العديد من الدراسات من مختلف أنحاء العالم أن الأشخاص الذين يتناولون الثوم كثيرا هم أقل عرضة لأنواع معينة من السرطان .



فوائد الثوم للقلب :
الكولسترول يرتبط ارتباطا وثيقا بأمراض القلب ، عندما يكون الكميه منه بالجسم كبيرة ، فإنه يمكن أن يسد مجرى الدم ، الأمر الذي يؤدي بطبيعة الحال إلى مشاكل في المضخة وبالتالي فإن كل ما هو فعال ضد الكولسترول يساعد أيضا على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، الثوم هو واحد من هذا القبيل .
منذ عام 1500 قبل الميلاد على الأقل ، ويعتقد الناس في الفوائد الصحية للثوم ، الصين والهند استخدامه كعامل لمنع تجلط الدم ، وهناك أدلة على أن الرياضيين في دورة الألعاب الأولمبية يقومون باستخدامه ، الثوم قد يكون واحدا من أول عوامل تعزيز الأداء
والآن قمنا بمراجعة اثنين من الباحثين في كلية طب ويل بجامعة كورنيل الأدلة من فوائد الثوم للنظام القلب والأوعية الدموية من جهة نظر علمية ، تلخص النتائج التي توصلوا إليها في مقال “الثوم وأمراض القلب والأوعية الدموية “، في عددها الجديد من مجلة التغذية السريرية في الرعاية ،
معظم الأدلة العلمية حتى الآن ، قد أظهرت أن العلاج مع المشتقات من الثوم يقلل مستويات الكوليسترول الضار في الدم ، مع تأثير يذكر على مستويات الكوليسترول HDL- الجيد
وبالإضافة إلى تخفيض الدهون في الدم ، هناك أدلة على أن الثوم يمكن أيضا إبطاء عملية تصلب الشرايين وخفض ضغط الدم .
لأن الثوم هو الغذاء والدواء ليس المرخص ، فإنه لا يمكن تسويقها كمنتج المقصود به لتشخيص المرض وعلاجه ، أو منع أي أمراض . ومع ذلك ، خلص الباحثون أنه في حين أن آليات العمل لمشتقات الثوم تتطلب مزيدا من التوضيح ، جنبا إلى جنب مع غيرها من تدابير النظام الغذائي ونمط حياة صحي قد يكون بأمان ومعظم الناس تسعى للحصول على نظام غذائي صحي للقلب

لماذا أكل الثوم يمكن أن يساعد على الحفاظ على صحة القلب :
– المفتاح هو الأليسين ، وهي موزعة في الرائحة الكريهة لمركبات الكبريت التي تغير رائحة الفم ، هذه المركبات تتفاعل مع خلايا الدم الحمراء لتنتج ثاني كبريتيد الهيدروجين الذي يرتاح في الأوعية الدموية ، بما يسمح بانسياب الدم بسهولة ، ومع ذلك ، حذر خبراء في المملكة المتحدة من انه يمكن تناول مكملات الثوم ان تؤدي إلى آثار جانبية
– كبريتيد الهيدروجين يولد رائحة البيض الفاسد ويستخدم في صنع قنابل الرائحة الكريهة ، ولكن بتركيزات منخفضة أنه يلعب دورا حيويا في مساعدة الخلايا على التواصل مع بعضها البعض
– داخل الأوعية الدموية فإنه يحفز الخلايا التي تشكل بطانة للاسترخاء .
– هذا، بدوره، ويقلل من ضغط الدم، والسماح للدم على حمل المزيد من الأوكسجين إلى الأعضاء الأساسية ، وتخفيف الضغط على القلب .
– وجد الباحثون أيضا أن خلايا الدم الحمراء التي تم تعريضها لكميات ضئيلة من العصير المستخرج من الثوم المجفف تبدأ على الفور في اطلاق ثاني كبريتيد الهيدروجين .
– أظهرت التجارب أيضا أن التفاعل الكيميائي جرت بشكل رئيسي على سطح خلايا الدم
– يشير الباحثون إلى أن إنتاج كبريتيد الهيدروجين في خلايا الدم الحمراء يمكن استخدامها لمعايرة اضافات الثوم في الطعام .
– قال الباحث الدكتور ديفيد كراوس : “تشير النتائج التي توصلنا اليها ان الثوم في الحمية الغذائية هو شيء جيد جدا ، واضاف “بالتأكيد في المناطق حيث استهلاك الثوم مرتفع ، مثل البحر الأبيض المتوسط والشرق الأقصى ، هناك انخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .

فوائد الثوم للجنس :
– الثوم ممكن أن يفعل العجائب للرغبة الجنسية ، كان دائما ينظر للثوم على انه عشب معجزة يشفي أعضاء الجسم ، أنه يطبع تدفق الدم خصوصا نحو القضيب ، وقد استخدمت العديد من الحضارات القديمة الثوم لزيادة الرغبة الجنسية .
– يمكنك أيضا استخدام الثوم المبشور للحصول على النتيجة المرجوة ولكن فصوص من الثوم الخام تعمل على نحو أفضل بكثير ، سوف تكون رائحة انفاسك فظيعة ولكن مع محاولة تناول بعض منعشات الفم سيحل ذلك الامر .
– ذكر أنه لكبريتيد الهيدروجين فوائد لصحة القلب وتدفق الدم ، وأساسا هو جزيء شقيق لأكسيد النتريك ، أكسيد النيتريك هو في الواقع شعبي جدا ، وقيل ان العديد من مكملات أكسيد النيتريك تستخدم لزيدة ضخ الدم بالعضلات مما يؤدي الى زيادة صلابة الانتصاب
– اكسيد النتريك هو الجزيء الذي يزيد من صلابة الانتصاب والأداء الجنسي عندما تقرر ممارسة الجنس .
– كبريتيد الهيدروجين هو لاعب دعم جيد في وظيفة الانتصاب ويمكن أن يكون أكثر فائدة للأشخاص ذوي ضعف الانتصاب .
– في الواقع ، قد تم بالفعل تعديل المادة الفعالة في عقار الفياجرا في Sulfoaildenafil التي هي قادرة على التبرع لجزيء الكبريت لجعل كبريتيد الهيدروجين .

دراسات وابحاث :
ذكرت احدى الدراسات الامريكية ان الثوم قد يكون النشاط المضاد للتخثر ، قد يكون له تأثيرات مضادة للأكسدة ، ويمكن أن يقلل مستويات الحمض الاميني عن الفوائد المحتملة لنظام القلب والأوعية الدموية.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء