أهلا وسهلا بكم, يرجى التواصل معنا لإعلاناتكم التجارية

انت الآن تتصفح منتديات حبة البركة

العودة   منتديات حبة البركة > القسم المتنوع > أمور مطبخية و منزلية
أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل

إضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-21-2015, 04:12 PM   #1


الصورة الرمزية مونمون
مونمون غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 44
 العلاقة بالمرض: متصفح
 المهنة: ـــ
 المواضيع: 2431
 مشاركات: 1635
 تاريخ التسجيل :  Sep 2010
 أخر زيارة : 06-04-2015 (04:07 PM)
 التقييم :  75
 مزاجي
 اوسمتي
المشرفة المميزة 
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 3,462
تم شكره 3,976 مرة في 2,568 مشاركة
افتراضي العوامه 




لتحضير العوامة منحتاج:
كوبين دقيق
كوبين لبن
نص ملعقة صغيره خميرة
زيت نباتي للقلي
قطر

يلا نحضرها:
بوعاء منخلط الدقيق، الخميرة، واللبن بهالشكل لتصير العجينة رخوة وطرية. منغطيها بورق نايلون ومنوضعها بمكان دافي لمدة ساعة أو ساعة ونص لترتاح.
قبل ما نبدا بقلي العوامات منعجن شوي العجينة بإيدنا لنتخلص من الهوا.
منبدا بتشكيل عجينة العوامة. منمسك كمية من العجين بكف الايد، وبمجرد ما نضغط عليها شوي بتطلع عنا كرة بهالشكل. منقطعها بواسطة الملعقة المغمسة بالزيت ومنسقطها بالزيت الحامي.
بنفس الطريقة منشكل باقي كرات العجينة.
منقلي العوامات ومنضغط عليها من فوق بالكفكير. منستمر بتقليبها حتى يصير لونها دهبي. منرفعها على مصفاية ومنتركها لتصفى من الزيت.
بعد ما تصفى من الزيت منسكب العوامات بوعاء القطر ومنتركها تنتقع لفترة قصيرة.
منرفع العوامة على طبق التقديم ومنقدمها باردة.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك





 

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ مونمون على المشاركة المفيدة:
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
العوامه


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل .. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك

الساعة الآن 05:53 AM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024