الغذاء الملكي للعسل

الغذاء الملكي للعسل

الغذاء الملكي

الغذاء الملكي يتم إفرازه داخل الخلية من غدد خاصة ولا يتم جمعه كالعسل وحبوب اللقاح.

ويتكون من التي ماء66% ومواد بروتينيه12% وأملاح معدنية.82% مواد كربوهيانيه12.5% دهوان5.5% مواد غير معروفه3%.

وهناك اختلاف في الآراء حول حدوث تغير في تركيب الغذاء الملكي لأسباب عوامل إنتاجه مثل عمر الشغالات التي تقوم بفرزه ونوعية الأغذية والظروف الجوية.

يحتوى الغذاء الملكي على اليبيدات والأحماض الدهنية والمواد الكربوهيدراتية والأحماض الامينيه والوالبروتينات والفيتامينات ويحتوى على مواد تقوم بتوسيع شرايين الدم.

فوائد الغذاء الملكي

1- منشط لحركة الأمعاء وملين للعضلات المعوية وله تأثير منبه لحركة الرحم وينظم الطمث ويعيده عمن انقطاع عنهن قبل الأوان.

2- له تأثير في سرعة النمو وعلاج حالات الضعف الجنسي حيث تحتوى على الهرمونات الجنسية بكثرة ويقوى الجهاز التناسلي عند الجنسين.

3- فاتح للشهية فيزيد القابلية للطعام يقوى الأطفال ويزيد نموهم ومانع للإصابة وبمرض السكر.

4- منشط جسماني وذهني وعصبي.

5- مفيد لعلاج أمراض الشيخوخة والتهاب البروستاتا.

6- له تأثير جيد في علاج التهابات الأعصاب البحرية ويمنع تورم الخلايا الدموية لوجود أحماض الفوليك.

7- يفيد في علاج ارتعاش اليدين عند المسنين ومرض تصلب الشرايين وخصوصا حالة شعور المريض بالصداع.

8- يستخدم في علاج بعض الأمراض الجلدية ويستخدم في مستحضرات التجميل.

9- يفيد في علاج حالات القرحة الخاصة بالإثني عشر.

10-له تأثير جيد في علاج الجروح ومنع تكون الجلطات وتصلب الشرايين كما يمنع تجاعيد الجلد والشيخوخة المبكرة.

يتوفر الغذاء الملكي في الصور الآتية

1- طازج 2- بدره 3- أمبولات تحت اسم مصل النحل

ويجب ان يحفظ غذاء الملكات في الديب فريزر أو في عسل النحل بعيدا عن الضوء.

من آيات الله ان الملكة تعيش من 4-6 سنوات ويعزى ذلك لتناولها الغذاء الملكي الذي تحتوى على 22ماده حيوية قويه تجدد الخلايا وتطيل العمر.

بينما تعيش الشغالة من 6-9 شهور.

مكونات الغذاء الملكي:

لقد ذكر ميلامبي وجونز Melampy & Jones عام 1939 أن متوسط مكونات الغذاء الملكي 66.05% ماء و12.34% بروتين و5.46% ليبيدات و12.49% سكريات مختزلة, و0.82% رماد و2.84% مواد غير معروفة.
وفي عام 1977 ذكر يويريش Yoirish أن بالغذاء الملكي 45.15% بروتين و13.55% دهون و20.39% سكريات محولة (جلوكوز وفركتوز), وأن به جميع الأحماض الأمينيه المعروفة وبعض العناصر المعدنية والفيتامينات.
ثم ظهر بعد ذلك أن تركيب الغذاء الملكي يختلف بتأثير عدة عوامل أثناء إنتاجه مثل عمر الشغالات التي تفرزه, ونوعية الأغذية الإضافية المقدمة للنحل, والظروف الجوية.
يبدو أن المفعول العلاجي للغذاء الملكي لا يعود بصفة أساسية إلي مكزناته الرئيسية التي يوجد مثلها في مصادر متعددة, ولكنه يعزي إلي المكونات الدقيقة التي يوجد به بكميات ضئيلة, والمواد النشيطة التي تنشأ فيه ولم يحدد كنه بعضها حتى الآن.

الأحماض الأمينيه والبروتينات في الغذاء الملكي:
عند بدء الاهتمام بالغذاء الملكي أمكن تمييز الأحماض الأمينية التالية فيه بصفة رئيسية وهي:
حمض أسبارتيك Aspartic وليسين Lysine وسيرين serine وحمض جلوتاميك glutamic acid وبرولين.
وفي عام 1957 نشر جاكولي وسانجوينتي Jacoli&sanguinetti أنهما فصلا مادة ADP (أدينوسين داي فوسفات adenosine diphosphate) ومادة ATP (أدينوسين تراي فوسفات adenosine triphosphate ) في الغذاء الملكي بكميات 185.2 ميكروجرام ADP و302.1 ميكروجرام ATP لكل جرام من الوزن الجاف.
وفي عام 1964 أعلن ماركو Marco وزملاؤة ان الغذاء الملكي يحتوي بصفة أساسية فوسفات ادينوسين ويوريدين uridine وجوانسين guanosin وان معظم هذه المواد من مكونات انوية الخلايا nucleotides
تحتوي يوراسيل.
وذكر بيك وشو beak&cho عام 1972 أنهما اكتشف ان بعض الاحماض الامينية الحرة في الغذاء الملكي كانت كمياتها كما يلي مقدرة بالمليجرام لكل100 جرام غذاء ملكي : 90فالين valine-45- الانين alanine - 850 برولين -proline - 50 جليسين وثيريونين glycine+thereonine - 200 سيرين serine - 200 حمض جلوتاميك glutamic acid - 150 حمض أسبارتيك aspartic acid.
وفي عام 1977 أعلن عثمان وإسماعيل أنهما فصلا 8 حزم بروتينية متميزة في الغذاء الملكي منها حزمتان غير معروف مكانهما في المنطقة ذات الشحنة السالبة, وبالتحليل الكروماتوجرافي ظهر وجود 17 حمضا أمينيا متضمنة جميع الأحماض الأمينية الأساسية, وكانت أكبر الكميات برولين praline وليسين lysine بينما كانت كميات أرجنين arginine وهستيدين histidine وتربتوفان tryptophan وسيرين serine وسستين cystine متوسطة.

الفيتامينات في الغذاء الملكي:
لوحظ أن الغذاء الملكي يحتوي كميات كبيرة من حمض بانتوثينك تصل إلي 6 أضعاف كمياتها في الخميرة وقد تأكد وجوده في جميع التحليلات, وكذلك فيتامينات ب6 - ثيامين - ريبوفلافين - حمض اسكوربيك - حمض نيكوتنيك - بيوتين, ولكن كانت فيتامينات A-C-E قليلة جدا.
ومن بعض التحليلات الأخرى ظهر نقص فيتامينات D-E-K في الغذاء الملكي ولكن وجدت كميات ضئيلة من فيتامين أ, ِ وكانت كميات فيتامينات ب كما يلي:
ثيامين ب1 2.066 مليجرام لكل جرام وزن جاف.
ريبوفلافين 2.00 مليجرام لكل جرام وزن جاف.
بيريدوكسين 11.88 مليجرام لكل جرام وزن جاف.
حمض نيكوتنيك (مانع البلاجرا) 4.240 مليجرام لكل جرام وزن جاف.
ولاحظ هايداك أن طوائف النحل التي تغذي إجباريا علي مواد بديلة لحبوب اللقاح (الخميرة والدقيق) يكون محتوى الغذاء الملكي الناتج منها من الفيتامينات أقل من مثيله في الطوائف الحرة التي تتغذى علي حبوب اللقاح التي تجمعها من الأزهار خاصة في حمض بانتوثنيك ونياسين وثيامين وبيريدوكسين وكذلك ب6 وحمض نيكوتنيك وحمض فوليك وكولين.
محتوى الغذاء الملكي من اسيتايل كولين: Acetylcholine
من المعروف أن مادة اسيتايل كولين تعمل علي توسيع الشرايين vasodilator وأمكن تعريف جزأين من مكونات الغذاء الملكي لكل منهما الخواص الكيميائية والصيدلية لهذه المادة وكان مقداريهما 1.05 مليجرام لكل جرام من الغذاء الملكي الطازج.

يتبع .....
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الطب البديل