أهلا وسهلا بكم, يرجى التواصل معنا لإعلاناتكم التجارية

انت الآن تتصفح منتديات حبة البركة

العودة   منتديات حبة البركة > القسم الإسلامي > خيمة رمضان
خيمة رمضان كل ما يخص رمضان من ناحيه صحيه ودينيه واخرى

 

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 05-12-2019, 07:07 PM   #1


الصورة الرمزية مجموعة انسان
مجموعة انسان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 العلاقة بالمرض: مصابة
 المهنة: لا شيء
 الجنس ~ : أنثى
 المواضيع: 56976
 مشاركات: 6368
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : اليوم (03:23 AM)
 التقييم :  95
 مزاجي
 اوسمتي
التميز مشرف مميز 
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
افتراضي فطارك عربى.. طاجين خضرة وشوربة فريك والكمونية من تونس 




طاجين خضرة



يعتبر الطاجين من العادات التراثية الشعبية فى تونس والتى تختلف طريقة طهوها من منطقة لأخرى، ويجمع هذا الطبق مكونات متنوعة من اللحم و الخضروات مثل الطماطم والبصل والفلفل ، بالإضافة إلى نوع من الجبن يسمى جبن مرحي حلو مع البيض، ويقدم هذا الطبق حصة من البروتين والفيتامينات والمعادان نتيجة تنوع مكوناته.

البريك


ويعد البريك نوعًا من أنواع الأكلات التونسية وطبقًا أساسيًا في شهر رمضان، ويصنع من عجينة رقيق من الدقيق، وأشهر الأنواع بريك البيض، حيث تحشى بيضة كاملة في عجينة مثلثة الشكل مع بصل مقطع وتونة إلى جانب الهريسة والكبار والبقدونس، وقد يتضمن البريك أنواعًا أخرى مثل التونا، اللحم، الدجاج مع البيض المقلي والهريسة.

شوربة الفريك



تعد شربة الفريك من الأساسيات في طاولة رمضان التونسية وهي من المقبلات إلى جانب البريك والتمر، شكل وحجم ولون ودرجة تحميص حبة القمح تعتبر من العوامل المؤثرة على جودة الفريكة، فكلما كانت حبات الفريكة خضراء وكبيرة تعتبر الفريكة ذات جودة عالية.

ويتكون طبق شوربة الفريك التونسى من لحم خروف وفريك أخضر وحمص وهريسة وطماطم وبصل.

الكمونية



هى وجبة متكاملة من لحم وكبد الخروف مع الخضروات والكمون والكراوية والهريس الحار الذى يميز المطبخ التونسى، بعد طهى الطبق يتم وضع الكمون والبقدونس فى النهاية، يقدم هذا الطبق نسبة من السعرات الحرارية بسبب لحم الضأن، ولكنه يقدم نسبة من البروتين والألياف.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك





 
 توقيع : مجموعة انسان







رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل .. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك

الساعة الآن 04:45 AM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024