كفتة الدجاج مع سباجيتي

كفتة الدجاج مع سباجيتي

المقادير :
sw
رزمتان من سباجيتي 500 غرام ... طبعااا مسلوقه حسب التعليمات الي على الغلاف .....

للكفته :
sw
5 قطع صدر دجاج مطحون ناعم ( اي مسلوق وبعد السلق يطحن )
ملعقه صغيره ملح
ربع معلقه فلفل اسود
سنان من الثوم مدقوق ناعم
ملعقتان كبيرتان من الكزبره
نصف كاس لوز مدقوق وناعم
بصله متوسطة الحجم مطحونه مع الدجاج
sw
للصلصه :

ملعقه كبيره من مسحوق الشوربه ....
نصف كاس زيت زيتون ..
بصلتان مفرومتان ناعم
كاسان من اللوبيا الخضراء مطبوخه
ملعقه صغيره من الفلف الحار
ملعقة صغيره من الفلفل الاسود
ملعقه صغيره من الملح
4 ازرار من البندوره مفرومه وناعم
3 اسنان ثوم مدقوق ناعم
ملعقتان كبيرتان من صلصة البندوره
1 كاس كزبره خضراء ناعم

طريقة التحضير :
sw
نخلط مواد الكفته ونضعها في البراد لمدة ساعه

تحضير الصلصه :
sw
نسخن الزيت في المقلاه ونقلي البصل
نضيف الثوم والبندوره ونملح ونبهر بالفلفل الاسود والفلفل الحار
نضيف مسحوق الشوربه مع نصف كاس ماء
نضيف اللوبيا وتطبخ لمدة 10 دقائق على نار هادئة
ندحبر الكفته الى كريات صغيره ونزيتهاااا وندخلها الفرن على درجة حراره 180 لمدة 10 دقائق تقريباااا
نضع اللوبيا مع الكفته ونخلطهااا معاا ونضيف صلصة البندوره ونونصل الخلط
نعيد طنجرة اللوبيا والكفته الى النار
ونضيف الكزبره ونخلط لمدة دقيقتان تقريباااا

للتقديم :

نضع السباجيتي في صحن واسع وعليهاا نضع الكفته ونصب عليهااا الصلصه ....

food
امممممممممممممممممممممممممsirممممم

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية