أهلا وسهلا بكم, يرجى التواصل معنا لإعلاناتكم التجارية

انت الآن تتصفح منتديات حبة البركة

العودة   منتديات حبة البركة > القسم المتنوع > أمور مطبخية و منزلية
أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل

إضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-16-2014, 10:39 AM   #1


الصورة الرمزية هنيدة
هنيدة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6
 العلاقة بالمرض: مصابه
 المهنة:
 الجنس ~ : أنثى
 المواضيع: 2064
 مشاركات: 5683
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : 10-05-2022 (12:44 PM)
 التقييم :  145
 مزاجي
 اوسمتي
الإبداع متميز في فن العلاقات 
لوني المفضل : Darkmagenta
شكراً: 17,104
تم شكره 13,418 مرة في 5,950 مشاركة
مقالات المدونة: 1
افتراضي الدجاج بالأعشاب والزيتون 




المقادير:
دجاجة متوسطة.
ليمونة مخللة مفرومة ناعم.
2 حص ثوم مفروم ناعم.
½ باقة بقدونس مفرومة.
باقة كزبرة مفرومة.
½ كوب من الزيتون الأخضر المخلي.
½ ملعقة كركم.
½ ملعقة فلفل أحمر.
¼ ملعقة ملح وفلفل أسود.
½ كوب من المشروم المقطع.
¼ ملعقة بهارات دجاج.
½ ملعقة صغيرة زنجبيل.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.



الطريقة:
1.تنظف الدجاجة بالملح والدقيق والليمون وتشطف جيداً.
2.تخلط جميع المكونات السابقة في إناء عميق حتى تمتزج جيداً.
3.يتم حشو الدجاجة من الداخل وما بين الجلد واللحم وتغلق بأعواد تنظيف الأسنان أو باستخدام الخيط للحفاظ على الحشو.
4.تغلف الدجاجة بكيس الطهي وتوضع في الثلاجة ساعتين على الأقل، ويمكن تحضيرها من اليوم السابق.
5.تسلق الدجاجة في كوبين من الماء فقط مضاف إليها: بهارات، ورق غار، هيل، بصلة صغيرة.
6.بعد تمام النضج تدهن الدجاجة بقليل من الزبدة وتوضع تحت الشواية حتى احمرار السطح.
يقدم الدجاج مع الأرز بالخلطة أو حسب الرغبة.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك





 
 توقيع : هنيدة

لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل


رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل .. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك

الساعة الآن 01:40 PM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024