انت الآن تتصفح منتديات حبة البركة

10-22-2010, 12:38 AM

مرحبا..اولا ما تفكروهاااااااا شي غريب..نحنا بنقلا كمان شيخ المحشي بالباذنجان
بس بمنطقة تانية بسموها هيك..واليكم المقادير:
3-4باذجان كبير(حصرا كبير حتى نلّفو )
كيلو لحم ناعم (او حسب مقدار الباذنجان )
صنوبر (كمية قليلة مع اللحمة)
4-5 ملاعق دبس الرمان
هي بسيطة كتير وسهلة
اولا- بنقطع الباذنجان (بعد تقشيره)قطع بالطول(سماكتها قليلة) نقليه حتى يحمر قليلا
تانيا- نحمس اللحمة (بالطريقة المعتادة) واللازم من بهار وملح
هلا الشي المختلف :
نلف الباذنجان وبه مقدار بسيط من اللحمة بالصنوبر(كانو عم تلفو سبرينغ رول)
تصف بجاط بيركس.
بعدها بزبدية صغيرة(نضع 4-5 ملاعق صغيرة دبس الرمان وتخفف بالماء) وتسكب
على الباذنجان...ووضع بالفرن مع رشة بسيطة بهار على الجاط
--المهم:فينا نبدل دبس الرمان بصلصة بشميل كمان بتطلع طيبة
انشالله تعجبكم وبالعافية..
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية

10-22-2010, 01:33 AM

جنآآآان رووووووووعة تسلمي أختي

10-22-2010, 03:37 PM

امممممممممممم يم يم يم شهتيني اياهااا من زمان ما عملتهااااااا
ما غريبي ابدااا عزيزتي
منجد يسلموااااا كثيرررررررررررر

10-22-2010, 11:17 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنيدة عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

امممممممممممم يم يم يم شهتيني اياهااا من زمان ما عملتهااااااا

ما غريبي ابدااا عزيزتي

منجد يسلموااااا كثيرررررررررررر

صحة وهنا اختي..........اي بعرفها مانها غريبة بس طريقة لف الباذنجان مع دبس الرمان جديد عليّ

10-22-2010, 11:24 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل55 عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

جنآآآان رووووووووعة تسلمي أختي

الله يسلمكم جمييييييع

10-23-2010, 04:36 PM

نسييت ما قول مين بعدي؟؟؟اختنا مجموعة انسان

10-22-2010, 05:26 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمان ابراهيم عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

مرحبا..اولا ما تفكروهاااااااا شي غريب..نحنا بنقلا كمان شيخ المحشي بالباذنجان
بس بمنطقة تانية بسموها هيك..واليكم المقادير:
3-4باذجان كبير(حصرا كبير حتى نلّفو )
كيلو لحم ناعم (او حسب مقدار الباذنجان )
صنوبر (كمية قليلة مع اللحمة)
4-5 ملاعق دبس الرمان
هي بسيطة كتير وسهلة
اولا- بنقطع الباذنجان (بعد تقشيره)قطع بالطول(سماكتها قليلة) نقليه حتى يحمر قليلا
تانيا- نحمس اللحمة (بالطريقة المعتادة) واللازم من بهار وملح
هلا الشي المختلف :
نلف الباذنجان وبه مقدار بسيط من اللحمة بالصنوبر(كانو عم تلفو سبرينغ رول)
تصف بجاط بيركس.
بعدها بزبدية صغيرة(نضع 4-5 ملاعق صغيرة دبس الرمان وتخفف بالماء) وتسكب
على الباذنجان...ووضع بالفرن مع رشة بسيطة بهار على الجاط
--المهم:فينا نبدل دبس الرمان بصلصة بشميل كمان بتطلع طيبة
انشالله تعجبكم وبالعافية..

حبيبتي جمان شكلها كتتتتتتتتتتتتتتتتر زاكي شوفي اي شيي به باذنجان زاكي رايحه اجربها بكره يمي يممممممي

10-22-2010, 11:21 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

حبنا حبيتو يبتي جمان شكلها كتتتتتتتتتتتتتتتتر زاكي شوفي اي شيي به باذنجان زاكي رايحه اجربها بكره يمي يممممممي

والله معك حق.انا حبيتو اكتر للباذنجان بهالطريقة؟
وكمان بدي جرب الطريقة نفسها بس بالبشميل.........عقووووولتك معو كل شي طيب