كريم كراميل الشوكولاتة

كريم كراميل الشوكولاتة

المكونات:


125 جرام سكر ناعم


170 جرام حليب


200 جرام قطع شوكولاتة


بياض 3 بيضات


3 ملاعق كبيرة ماء


الطريقة:


1- يوضع السكر في قدر مع 3 ملاعق كبيرة ماء على نار هادئة، ويقلب لمدة 10-12 دقيقة حتى يذوب السكر.


2- يصب الحليب تدريجيا ويقلب حتى يذوب الكراميل في الحليب، ثم تزال من على النار وتترك لتبرد.


4- تذاب الشوكولاتة فوق وعاء من الماء الساخن لمدة 1-2 دقيقة، وتضاف لخليط الكراميل.


5- يخفق بياض البيض ثم يضاف لخليط الشوكولاتة والكراميل.


6- يصب الخليط في أكواب ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم يقدم.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية