أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
04-30-2016, 03:49 AM | #1 | ||||||||||||||
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
شوربة الفريك المقادير: 3/4 كوب فريك 1/4 كيلو لحم بقري بالعظم مقدار ماء مغلي مقدار ملح وفلفل مقدار عصير ليمون ثمرة بصلة مشققة من الوسط الطريقة : يغسل الفريك جيدا حتى نتخلص من الأتربة ونضعه فى إناء ونضع عليه الماء المغلي ويترك حتى يغلي مرة أخرى ثم نضيف اللحم البقري بعد تنظيفه والتخلص من الدهن ثم نضيف البصلة والفلفل ويترك على النار حوالي ساعة ثم نضيف الملح (خدوا بالكوا الملح مش في الأول) ويترك على نار هادئة مع التقليب المستمر من وقت لآخر حتى تنضج وعند التقديم نضع عليها عصير الليمون وتزين على حسب الرغبة. ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية |
||||||||||||||
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ مجموعة انسان على المشاركة المفيدة: |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الفريك, شوربة |
|
|