أهلا وسهلا بكم, يرجى التواصل معنا لإعلاناتكم التجارية

انت الآن تتصفح منتديات حبة البركة

العودة   منتديات حبة البركة > القسم المتنوع > أمور مطبخية و منزلية
أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل

إضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-05-2012, 07:32 PM   #1


الصورة الرمزية هنيدة
هنيدة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6
 العلاقة بالمرض: مصابه
 المهنة:
 الجنس ~ : أنثى
 المواضيع: 2064
 مشاركات: 5683
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : 10-05-2022 (12:44 PM)
 التقييم :  145
 مزاجي
 اوسمتي
الإبداع متميز في فن العلاقات 
لوني المفضل : Darkmagenta
شكراً: 17,104
تم شكره 13,418 مرة في 5,950 مشاركة
مقالات المدونة: 1
افتراضي شرائح اللحم المتبله مع البصل 




المقادير:
شرائح اللحم المتبله البصل
كيلوغرام شرائح فيليه بقر
ربع كوب زيت زيتون
ملح وبهار أبيض
البصل المحمّر
ملعقتا طعام زيت زيتون
3 بصلات كبيرة مقطعة إلى شرائح
ربع كوب خل أحمر
نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
ملعقة طعام سكر أسمر
200 غ فطر طازج مقطع إلى شرائح


طريقة التحضير:
شرائح اللحم المتبله البصل
تقطع شرائح فيليه البقر بالطول إلى أشرطة.
تسطح هذه الأشرطة بواسطة مطرقة اللحم لتصبح متساوية السماكة.
تسخن ملعقتا طعام من زيت الزيتون في قدر ويقلى البصل لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى يطرى البصل ويصبح بلون الكاراميل الغني.
يضاف الفطر ويتابع الطهو حتى تختفي كل العصارة التي خرجت من الفطر.
تضاف بقية المكونات ويتابع الطهو مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ومعجون الغوافا.
يسخن ربع كوب من زيت الزيتون في مقلاة وتقلى شرائح اللحم لتستوي حسب الذوق.
تنقل شرائح اللحم إلى طبق التقديم ويسكب فوقها البصل المحمّر.
يقدم الطبق مع الخضار المسلوقة والبطاطا.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك





 
 توقيع : هنيدة

لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل


رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ هنيدة على المشاركة المفيدة:
قديم 01-05-2012, 08:36 PM   #2


الصورة الرمزية جمان ابراهيم
جمان ابراهيم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10
 العلاقة بالمرض: مصابة
 المهنة: صيدلانية
 الجنس ~ : أنثى
 الدولهـ : المملكة العربية السعودية
 المواضيع: 56
 مشاركات: 2274
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : 04-01-2013 (08:48 PM)
 التقييم :  75
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 7,584
تم شكره 7,106 مرة في 2,395 مشاركة
افتراضي  



تسلم ايديكي اختنا هنيدة


 

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ جمان ابراهيم على المشاركة المفيدة:
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
اللحم, البصل, شرائح


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل .. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك

الساعة الآن 04:18 PM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024