| أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
07-02-2011, 08:47 PM
|
#1 | |||||||||||||||
 
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
البرياني
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المقادير,,,,,, دجاج ( على حسب انا حطيت دجاجة ونص) رز الوليمة ( أنا أفضلة بصل جوانح طماطم مقطع صغير ملعقة كبيرة صلصة طماطم 3 فصوص ثوم زنجبيل مبشور فلفل أخضر حار أو أحمر ( هذا أختياري ) علبة زبادي الصغيرة ملح على حسب الرغبة البهارات ( ورق غار + قرفة صحيح + هيل صحيح) بهارات البرياني ( تجي جاهزة ) (زعفران + ملعقة صغيرة كركم +نص فنجان قهوة ماء كادي) ملعقة كبيرة زبدة ندى ( جزاكم الله خيرر مافي أحد يستخدم لوربك لأنها دنماركية ) الطريقة,,, ننتظف و نقطع الدجاج ونشيل منة الجلد وننقعة بالملح وخل ودقيق لمدة خمس دقايق نحمس البصل على نار هادية الى ان يذبل ثم نظيف الثوم والفلفل والزنجبيل ثم نظيف الدجاج ويقلب ثم نظيف البهارات جميعهااا والملح ونخلية الدجاج يستوي على موية الدجاج وبعدين نحط الطماطم و الصلصة ويقلب جيدآ ثم نحط الزباي وهذا كلة على نار هادية الى ان يستوي الدجاج ويبقى ماء قليل بس للمعلومية منحط موية أبدآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ نغسل الرز وننقع الرز لمدة عشرة دقايق فقط وبعد نسلقة بس لا يستوي يعني ثلاث اربع سوى ونحطة على الدجاجوغطي القدر بقصديررررر وعلى نار هادية الى ان يستوي الرز( أذا أحتاج موية حطي على حسب متشوفي ) وطفي النار وبعدين نجيب منقوع الزعفران والكركم وموية الكاري ونصبة علية على الوجة ونقلب الوجة وبعدين نحط الزبدة وبعدين عند التقديم شيلي الرز الأصفر الي على الوجة بجنب وأغرفي وبعدين حطي الأصفر بالوجة وحطي البصل المحمر والمكسرات وبالعافية ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية |
|||||||||||||||
    
|
| 3 أعضاء قالوا شكراً لـ مجموعة انسان على المشاركة المفيدة: |
|
07-03-2011, 05:51 PM
|
#2 | |
 
|
يم يم يم يم
يعني اناا الاسم كان غريب عني بس لما قرات المقاديررر تعرفت عليهاااااا اكثررررر تشكري كثير على هل الوصفه |
|
|
لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل
|
| 2 أعضاء قالوا شكراً لـ هنيدة على المشاركة المفيدة: |
|
07-03-2011, 06:30 PM
|
#3 | |||||||||||||
  
شكراً: 3,440
تم شكره 3,571 مرة في 1,078 مشاركة
|
ياااااااااااااااي انا اذا فكرت في مطعم هندي ع طول افكر في البرياني ههههههههههههههههههه
يسلموا شيف مجموعة انسان®®®®®®®®®®® |
|||||||||||||
|
اللهم فرج كرب المكروبين اللهم فرج هم المهمومين اللهم اشفي مرضانا ومرضى المسلمين اللهم آمين يارب العالمين   نسيت الحزن ... شوقاً للغد الأفضل إذا أردت أن تعـيش سعيـداً فـلا تحـلل كـل شـي فـإن الـذيـن حـللـو الألـمـاس وجـــدوه فـحـمـاً
|
|
07-03-2011, 11:26 PM
|
#4 | |||||||||||||||
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
اقتباس:
ههههههههه
شيف مرة وحدة ؟ المهم انو البرياني بيعجبك تسلم على مشاركتك الحلوة |
|||||||||||||||
|
|
| الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ مجموعة انسان على المشاركة المفيدة: |
|
07-03-2011, 11:25 PM
|
#5 | |||||||||||||||
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
اقتباس:
العفو عزيزتي
يعني فيكِ تساويها عزيزتي؟ ®®® |
|||||||||||||||
|
|
| الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ مجموعة انسان على المشاركة المفيدة: |
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البرياني |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض المتطور
|
|
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا
في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل
.. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك
الساعة الآن 10:57 PM.