فوائد خل العنب الأحمر

الاحمر , العنب , فوائد

فوائد خل العنب الأحمر

الخل

ينتج الخل بعد تخمير أنواع متعدّدة من الخضار والفواكه والحبوب مثل: الأرز، والعنب الأحمر، والعنب الأبيض، والشعير، والتفّاح، فينتج حمض الخليك الّذي يتم تخفيفه للحصول على الخل، ويدخل في العديد من الصناعات مثل: الحلويات، والطب، والطبخ، والعناية بالشعر والبشرة.

صناعة خل العنب الأحمر في المنزل

يمكن صناعة خل العنب الأحمر في المنزل للحصول على الخل المركّز كنوع من التوفير باتّباع الخطوات التالية:

• نغسل حبات العنب جيّداً لإزالة العوالق والأتربة.
• نعصر العنب ثمّ نضعه في وعاء زجاجي أو فخاري مع ملاحظة عدم ملء الوعاء لآخره.
• نضع بضعة عناقيد من العنب في أعلى الوعاء، ثمّ نغلقه بقطعة من الشاش.
• نضع الوعاء تحت أشعة الشمس مدّة أربعين يوماً، ويجب مراعاة أن تكون التهوية جيّدة كي لا يتعفّن.
• بعد انقضاء المدة نصفّي عصير العنب بمصفاة ضيّقة الثقوب لنتخلّص من الشوائب.
• نضع العصير في زجاجات ونتركه مدّة يوم واحد في درجة حرارة الغرفة.
• نحفظ العصير في الثلّاجة ليصبح جاهزاً للاستخدام.

فوائد خل العنب الأحمر

• يعالج قشرة الرأس ويمنع ظهورها.
• يعمل على تخفيف الآلام الناتجة عن تقلصات العضلات والرحم.
• يسكّن آلام الأمراض النسائية.
• يوسّع الأوعية والشرايين الدموية، وبالتالي يقي القلب من الأمراض.
• يحمي من الإصابة بمرض السرطان والأورام الخبيثة.
• يعالج الصداع.
• يعالج الحساسية.
• يعطي الكثافة للشعر.
• ينظّم عمل الهرمونات.
• ينشّط جهاز المناعة، ويقتل البكتيريا والفيروسات والفطريات.
• يعالج فطريات الأقدام.
• يضبط مستوى السكر في الدم.
• يساعد في الحصول على بشرة نقيّة خالية من الشوائب.
• يخفّض مستوى الكولسترول.
• يعالج مشاكل السمنة.
• يعطي الشعر القوّة واللمعان.
• يعالج الأنسجة التالفة في البشرة ويقوّيها.
• يعالج التهابات الحلق واللوزتين ويخفّف من شدة الاحتقان.
• ينظّم عمل المعدة.
• يساعد الجسم في طرد المواد السامة.
• يدخل في تحضير أنواع مختلفة من الأطعمة؛ فهو مطرٍّ ممتاز للدجاج واللحمة.

طرق استخدام خل العنب الأحمر

• نضع كميّةً من الخل على قطنة، وندهن بها الوجه لمدّة خمس دقائق، ثمّ نغسله بالماء الدافئ.
• نخلط فصّين من الثوم مع ملعقة صغيرة من الخل، ونضع الخلطة على الوجه مع تجنّب التماسها للعيون، ونتركها لمدّة عشر دقائق ثمّ نغسل الوجه.
• نخلط ملعقةً كبيرة من زيت الزيتون مع ملعقة كبيرة من الخل، وندلّك الشعر بهذه الخلطة ونتركها نصف ساعة ثمّ نغسل الشعر منها.
• نضيف القليل من خل العنب إلى أطباق السلطة المتنوّعة واللحوم.
• نضع في كوب من الماء ملعقةً صغيرةً منه ثمّ نشربه (يفضّل أن نشربه بعد تناول الطعام كي لا يسبّب الالتهابات في المعدة).

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الطب البديل