منتديات حبة البركة - عرض مشاركة واحدة - علاج التوحد بطريقة الطبيبة ناتاشا (حمية gaps)

09-08-2011, 06:16 PM

أمور متعلقة بالحمية:
1- عند البدء باستخدام الحليب لعمل اللبن أو الكيفر منه، يفضل استخدام الحليب العضوي غير المبستر. ولا يجب أن نقم بتسخينه أو استخدام المبستر منه. بل إن الطبيبة أكدت أن الحليب العضوي لا تتعايش فيه أي كائنات ضارة، ذلك أنه بطبيعته يحوي الكثير من البكتيريا النافعة التي ستقضي على أية كائنات ضارة إذا تواجدت في ذلك الحليب. وهنا يحضرني قول الله تعالى في وصف الحليب: "لبنا خالصا سائغا للشاربين"، حيث علق الدكتور جميل القدسي على هذه الآية قائلأ: أن فيها إيحاء على أفضلية شرب الحليب كما هو بعد حلبه، فهو سائغ، أي لذيذ ومريح للشارب، وأيضا خالص من الشوائب والأذى!!
إلا أن الطبيبة قالت أننا إن لم نجد حليبا غير مبستر، يمكننا استخدام الحليب العضوي المبستر. ذلك أن عملية التخمير ستضيف للحليب الحياة المطلوبة (أي البكتيريا النافعة).
2- الدهون: أفردت الطبيبة فصلا خاصا في كتابها للدهون. ذلك أن قضية الدهون تم العبث فيها كثيرا في السنوات الطويلة الماضية!! حيث تم إقناع الناس بأهمية الابتعاد عن الدهون الحيوانية لأنها خطيرة على الصحة العامة. بينما تصر الطبيبة أن المشكلة الكبرى هي في الدهون المصنعة فقط. وأكدت بشدة على ضرورة استهلاك الدهون الحيوانية والنباتية جيد النوعية، فهذه الدهون مهمة جدا لأن أغلب أجهزة الجسم تستخدمها كطاقة، ولأنها أيضا كفيلة بالتخلص من الكوليسترول الضار! هي تعني بالدهون الحيوانية النافعة: كل ما يتعلق بأي نوع من أنواع اللحوم من دهون، مثل جلد الدجاج والدهون البيضاء الملتصقة بلحم الدجاج، وايضا كل الدهون التي تحيط باللحوم الحمراء. وهي تنصح بعمل الدهون الحيوانية في المنزل وليس شرائها من المحلات، وهي طرق سهلة للغاية. كما تنصح بعمل المرق من القطع الدهنية من اللحوم. أما بالسنبة للزيوت النباتية، فأفضلها زيت الزيتون المعصور على البارد، والذي يجب إضافته على البارد حين تسخينه حتى لا تتلف المواد المفيدة فيه. أيضا زيت بذور الكتان وزيت الأفوجادو.
3- الرائع في الحمية أنها ليست للأبد. فهي تعد بحدوث الشفاء التام، بإذن الله، إذا ما تم تطبيق الحمية كما يجب وحصل المريض على الوقت الكافي للتعافي التام. حيث سيستطيع المريض بعد ذلك ترك الحمية وتناول ما يشاء من الأطعمة على أن يلتزم بالأطعمة الصحية، وليس المصنعة أو المعدلة وغير ذلك.
4- تنصح الطبيبة باستخدام الحمية في مرحلتها ألأولى (الإكثار من المرق وشوربة الخضار التي لا تحوي على الكربوهيدرات المعقدة) عندما يصاب أي شخص بالإسهال.
5- من المهم جدا أن يحصل أطفالنا عل لحود أعضاء الحيوانات: الكبد – الكلى – القلب ..... أكدت الطبيبة على أهمية تناول أطفالنا للحمد الكدب خاصة بصفة يومية أو شبه يومية. وقالت أن أفضل مصدر في العالم لفيتامين B12 المهم للغاية لصحة الأعصاب هو الكبد. وقد نصحت أحد السائلين عن حقن MB12 باستبدالها بلحوم الكبد يوميا.

ثانيا: المكملات:
1- البروبيوتك أو البكتيريا النافعة: مع أن حمية GAPS تحتوي على الكثير من الأطعمة المخمرة الغنية بمصادر البكتيريا النافعة، إلا أن مرضى GAPS قد لا تكفيهم هذه الأعداد منها. فالطبيبة تنصح بضرورة تناول البكتيريا النافعة المصنعة بجرعات تتناسب مع عمر المريض. وقد حددت هذه الجرعات في كتابها. كما الطبيبة مؤخرا بتصميم بروبيوتك ملائم لمرضى GAPS معتمدة على خبرتها في هذا المجال.
نصحت الطبيبة بتناول البروبيوتك في فترة الصباح، اي بعد الاستيقاظ. حيث يكون حمض المعدة في أدنى مستوياته، ومن الأفضل تناول البروبيوتك مع كوب من الماء الفاتر أو الدافئ. مع ضرورة تجنب الماء البارد. كما يمكن تناوله مع كوب من عصير الفواكه الطازجة العضوية. وهي تنصح بعدم تناول الإفطار إلى بعد الساعة العاشرة صباحا، ذلك أن الوقت ما بين الرابعة فجرا والعاشرة صباحا هو وقت التخلص من السموم في الجسم. لذلك فمن الأنسب تناول البروبيوتك وكذلك عصير الفواكه في هذا الوقت للمساعدة في عملية التخلص من السموم تلك.
2- الإنزيمات الهاضمة: تقول الطبيبة أن الغلبية العظمى من مرضى GAPS يعانون من نقص حاد في حمض المعدة. وبدون حمض المعدة لن يعمل الإنزيم الهاضم للبروتينات، والتي يتم هضمها أساسا في المعدة. الطبيبة تنصح بتناول حمض المعدة على شكل مكمل اسمه Betaine HCL أو HCL & Pepsin من أي شركة جيدة. وتعتقد الطبيبة أن زيادة حمض المعدة بهذه الطريقة كفيل في أغلب الحالات بحث الجهاز الهضمي على إفراز كل ما يحتاجه من إنزيمات هاضمة في مراحل الهضم الاخرى خارج المعدة. بعد تجربة حمض المعدة لفترة كافية من الزمن مع المراقبة الجيدة للبراز نحدد ما إذا كان المريض بحاجة لإنزيمات هاضمة. فإذا لم ينتظم البراز بشكل جيد، تنصح الطبيبة باستخدام إنزيمات هاضمة شاملة. وبعد مدة من تطبيق الحمية والشعور بتحسن أكيد للمريض يتم التقليل من الإنزيمات الهاضمة بالتدريج تمهيدا لإيقافها. وبعد مدة أكبر يتم الاستغنماء أيضا عن حمض المعدة. ذلك أنه بعد تحسن حالة المريض ستبدأ معدته بإفراز كمية كافية من الحمض المعدي دون تدخل.
3- فيتامنيات A و D: هذين الفيتامنين هامين جدا لصحة الإنسان. إلا أن العبث في نسبة أحدهما للآخر قد يؤدي إلى تواجد أحد هذين الفيتامينين بجرعة سمية في الجسم!! لذا فمن الأفضل أن يتم تناول الاثنين معا عبر مكمل واحد طبيعي 100%. أفضل مصدر لهذين الفيتامينين هو زيت كبد الحوت Cod Liver Oil. كما أنه من الأفضل استخدام الأنواع المخمرة من زيت كبد الحوت Fermented Cod Liver Oil. ذلك أن تخمير زيت كبد الحوت يجعل البكتريا النافعة التي تعيش فيه أثناء تحميره تنتج كميات جيدة من فيتامين K الذي ينقص أطفالنا أيصا بسبب نقص البكتيريا النافعة في أجسامهم. أي بحصول المريض على زيت كبد الحوت المخمر يحصل على 3 فيتامنيات مهمة جدا لصحته ومن مصدر ممتاز. ومن الجدير بالذكر أن الطبيبة ذكرت أن هناك شركة واحدة على حد علمها تنتج زيت كبد الحوت المخمر:
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
4- الأحماض الدهنية الأساسية: تنصح الطبيبة بالحصول على هذه الأحماض من مصادر نبايتة جيدة. وهي: زيت الأفوجادو وزيت بذور الكتان. وذلك بواقع ملعقة صغيرة من أحد هذه الزيوت في اليوم والواحد. كما تنصح بتناول زيت الزيتون لما فيه من فوائد كثيرة جدا. وقد نبهت على ضرورة أن تكون كل هذه الزيوت قد تم عصرها على البادر، كما يجب أن تكون محفوظة في زجاجات غامقة اللون وفي درجات حرارة منخفضة.
5- بقية الفيتامنيات: استهلت الطبيبة القسم الخاص بالمكملات في كتابها بعبارة انجليزية ترجمتها: "الفيتامنيات مواد قد تجعلك مريضا، إن لم تأكلها"!!! فالطبيبة لا تفضل تناول أية فيتامنيات إلا إذا أثبتت التحاليل المخبرية الدقيقة نقصا حادا فيها. ذلك أنها تقول أن الجسم لا يتعرف أصلا على الفيتامنيات المصنعة، وأنها تدخل الجسم في أغلب الأحيان دون أن يتم الاستفادة منها، وتخرج كما هي!!!!!
-------------------------------- يتبع -----------------------------------------------------