منتديات حبة البركة - بسكويت زبدة الفاخر اللذيذ

*المقادير:
2 3/4 كوب دقيق
1\4 كوب نشا
1\4 ملعقة صغيرة ملح
1|2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 حبة كبيرة بيض
رشة فانيليا
1 كوب زبدة لينة ( يعني تكون طرية برة التلاجة مش سايحة)
1 1\4 كوب سكر بودرة

http://im21.gulfup.com/V5432.jpg

*طريقة تحضير :
نضع الزبدة مع السكر البودرة ويحفق جيدا بواسطة مضرب الكهربائي حتي يختلط ويندمج كما في الصورة

http://im20.gulfup.com/OiYo1.jpg

ثم نضيف البيض واحدة تلو أخري

http://im21.gulfup.com/gE821.jpg

http://im21.gulfup.com/pTXN10.jpg

حتي تكون سائلة القوام كما في الصورة

* نضع باقي المقادير مع بعض الدقيق ( طبعا يكون منخول ) والملح والبيكنج بودر والفانيليا ومن ثم نبدأ بأضافتهم بتدريج علي عجينة

http://im21.gulfup.com/xFur9.jpg

ومن ثم نقوم بتشكيل العجينة كما نريد مثل علي هيئة دائرة ويوضع في قالب فيه سكر خشن كما في الصور

http://im21.gulfup.com/0m7b7.jpg

http://im21.gulfup.com/KHgS6.jpg

تدخل في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة من 10 - 12 دقيقة حتي ينضج وبعد خروجها من الفرن ضعيه في علبة مقفلة للحفاظ عليه
وهذا شكل نهائي له

http://im21.gulfup.com/B2Il2.jpg

http://im21.gulfup.com/v7QU5.jpg