منتديات حبة البركة - تحضير كيكة الحليب.

المكونات
125 جرام زبدة
4/3 كوب لبـن حليب
3 حبة بيــض
1 ملعقة كبيرة فانيليـا
1 كوب ســـكر
½ 1 كوب دقيــق متعدد الأستخدامات
1 ملعقـة كبيرة بيكنج باودر
½ ملعقة كبيرة بكربونات الصوديوم

http://www.alarab.net/data/news/2014.../183450339.jpg

طريقة التحضير
كيكة الحليب
- يدفئ الحليب مع السمن على النار ثم تترك لتبرد
- في العجانة يخلط البيض مع الفانيليا والسكر
- بالتبادل يضاف خليط الحليب والسمن الدافئ مع الدقيق إلى العجانة حتى يصبح عجين متماسك
- توضع في صينية الخبز المدهونة بالسمن
- تدخل فرن متوسـط الحرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
- تخرج وتوضع عللى شبكة التبريد
- تقطع وتقدم